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サクサクとろーん♡

フライドアップルパイ

アップルパイを揚げたアメリカンなおやつ! サクサク生地にとろとろのりんごがたまりません♡ あたたかいうちにハフハフ召し上がれ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    433kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • 冷凍パイシート(20×20cm) 1枚
  • りんご 1個
  • 無塩バター 20g
  • はちみつ 大さじ2
  • 100cc
  • レモン汁 小さじ1
  • 薄力粉(打ち粉用) 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆水溶きコーンスターチ
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 50cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごを8等分に切り、芯をとって皮をむき、小さく切る。

  2. 2.

    フライパンを中火で熱し、無塩バターを入れて溶かし、りんごを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    水、はちみつを加えて混ぜ、水分が2/3量なるまで煮詰める。

  4. 4.

    火を止めて水溶きコーンスターチを加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜ、再び中火で混ぜながら熱してとろみをつけ、粗熱をとり、冷蔵庫で10分程冷やしてコンポートを作る。

  5. 5.

    まな板に打ち粉をし、パイシートを4等分に切り、それぞれひとまわり大きくなるまで伸ばす。

    TIPS

    パイシートは室温に戻す

  6. 6.

    パイシートの片側にコンポートをのせて包み、ふちをフォークでおさえる。残りの3つも同様に繰り返す。冷蔵庫で15分程冷やす。

  7. 7.

    フライパンにサラダ油を入れて150℃に熱し、両面きつね色になるまで揚げる。

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パイ