お饅頭をおうちで手作り♪シンプルな味わいの人気レシピ10選

つぶ餡を黒糖の皮で包んだ黒糖まんじゅうが、油で揚げるとかりんとう饅頭に変身♪カリッとした香ばしい皮がやみつきになる一品です。

お祝いの日にぴったりな紅白まんじゅうをご紹介！蒸し立てのまんじゅうはふわふわでおいしいです♪白あん、粒あんなどに変えてもお作りいただけます。市販のものとは一味違う、手作りならではのおいしさが味わえます♪

群馬県の郷土料理、炭酸まんじゅうをご紹介！生地に重曹を加えて作るため、甘みとほんのりとした苦味が特徴です。この重曹の成分が炭酸ナトリウムであることに由来し、炭酸まんじゅうと呼ばれています。炭酸まんじゅうは群馬県の他にも栃木県や埼玉県の秩父地方などを始め、さまざまな地域で作られてきましたが、今回は群馬県の炭酸まんじゅうの作り方をご紹介します。群馬県ではおばあちゃんの味として昔からお盆に作られ、親しまれてきた歴史のあるお菓子です。ほっとする懐かしい味わいをお楽しみください♪

葛粉と蒸し器を使用し、本格的に作る葛饅頭です。丁寧に作ることで、見た目も涼しげで繊細な美しい和菓子ができます。中のあんは、白あんに色粉で色をつけたり自分好みの葛饅頭にアレンジするのもおすすめです♪

さつまいもの餡がたっぷりと詰まった揚げまんじゅうのご紹介です！カリカリの生地とさつまいもあんの優しい甘さがくせになる味わいに♪3時のおやつにお茶と一緒にいかがですか？

桃まんとは中国で伝承されてる「数千年に一度しか熟さず、それを食べた人間に不老不死をもたらす桃＝不死の桃」を表現したまんじゅうだそうです。そのため、誕生日や結婚式などお祝いの時によく食べられます。ふんわりとした生地の中身には優しい甘さのこしあんが入り、素朴な味わいで何個でも食べられそうな一品です♪おめでたい出来事があった際はぜひお試しください！

埼玉県の郷土料理いがまんじゅうの作り方をご紹介します。まんじゅうを赤飯で包んだ和菓子で、見た目が栗のいがに似ていることからこの名前が付いたのだとか。赤飯の塩気とあんこの甘さが相性抜群です！

長野県や福島県の会津地方など全国各地で親しまれている天ぷらまんじゅうの作り方をご紹介します。お盆やお正月、お祭りなど地域によって食べる時期やまんじゅうの種類は様々です。サクッと揚げたの衣と甘い饅頭との相性がやみつきになります。今回手軽な市販の黒糖まんじゅうで作りました。ぜひ試してみてください♪

かるかんとは山芋を使用した和菓子で、鹿児島県の銘菓として知られています。今回はあんを入れてまんじゅうにした「かるかんまんじゅう」をご紹介します。本来はかるかん型を使用しますが、ご家庭で作りやすいようにカップを使用したレシピにアレンジしました。素朴な甘さにほっとする一品です。

栗の形をした可愛らしい和菓子をご紹介します。栗の甘露煮がごろっと入ったあんが素朴な味わいであとを引くおいしさです♪けしの実の食感もくせになりますよ！