【チャンジャ】を使った人気レシピ3選！
作成日: 2023/06/25
更新日: 2024/04/08
タラの内臓やにんにく、唐辛子などを一緒に漬けて作る韓国のキムチ、「チャンジャ」。
そんなチャンジャを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。チャンジャ入りばくだん丼や、チャンジャ塩きのこなどのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ピリ辛！やみつき！
チャンジャ入りばくだん丼ばくだん丼とはマグロ、卵、納豆、オクラなどをご飯の上に盛り丼にした料理。醤油とワサビで食べるのが基本ですが、今回はチャンジャを加えたアレンジレシピをご紹介します♪海鮮とネバネバ食材の相性抜群さが人気。チャンジャのコリコリの食感と辛味がアクセントに！まずは卵黄を混ぜないで食べて、その後卵黄を混ぜる食べ方をお楽しみください。
レビュー
- おさち飲酒後の〆に出したら好評でペロッと食べてくれました！酢飯にしても美味しかったです。
レンチンしてあえるだけ！
チャンジャ塩きのこ人気の塩きのことチャンジャを合わせた旨味たっぷりおつまみ！ ごま油を加えて香りもよく仕上げました。 お家にある調味料で簡単にできます♪
レビュー
- ふみ甘辛い味付けが気に入りました。きのこは加熱するとカサが減るので記載の分量より多めにしてもいいかもしれません。
ピリッとシャキシャキ！
チャンジャと水菜のチョレギサラダ魚の腸の塩辛、チャンジャを使ったチョレギサラダをご紹介♪シャキシャキした食感の水菜と焼き海苔とよく合います。チャンジャが加わることで大人向けのサラダに！お酒のおつまみやおもてなしにも喜ばれます♪
