キムチ・カクテキの人気レシピ・作り方

韓国、中国、タイなど、世界にはさまざまな辛い料理があり、好きな方も多いでしょう。それぞれ味わいや風味に特徴があり、辛いだけでなく旨味も味わえるものばかりです。本格的な一品は作るのが難しいと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。 この記事では、ご家庭でもできる世界の辛い料理のレシピをまとめました。ぜひ、お家で挑戦してはいかがでしょうか。

ピリ辛でシャキシャキとした食感がたまらないカクテキ。キムチの一種ですが、どのようなものをカクテキと呼ぶのかご存じでしょうか。 この記事では、キムチやカクテキについて詳しく解説するとともに、作り方やレシピをご紹介します。

ピリッとコクのある辛味がクセになるキムチ。 そのまま食べたり料理に加えたりと、さまざまな使い方ができるので普段から食べている人も多いでしょう。 そんなキムチですが、カロリーはどのくらいあるのか気になりませんか。ほんのり甘味もあることから、糖質についても気になるところです。 この記事では、キムチのカロリーや糖質について、白菜の漬物と比較しながら解説していきます。 おすすめのキムチを使ったレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。