メキシコ風の本格料理を紹介♪スパイシーな味わいの人気レシピ23選

レビュー

• ラム

  トマト缶は一缶使いました！ その分調味料は二倍で！ パンにもご飯にも合うお味でした！ お酒好きの夫が喜んで食べてくれた^ ^

  
• s

  美味しかったです〜また作ります☺️

  
• ハルカ

  進級で給食が無くなった息子が「給食のチリコンカン食べたい」と言い出して作りました。 カレー粉は万能ですね。スパイシーで美味しかったです。

  
• mugi

  思っとより簡単で美味しい！！ パンとコールスローと食べても👍

  

レビュー

• おじさん

  とっても簡単。美味しい。パンに粗挽きソーセージと乗せてチーズをつけたらピザです。赤ワインとよく合います。

  
• メープル

  このレシピをいつも倍量でまいたけを手に入りやすいしめじに変えて作ってます！ 大好きです！！

  
• さく

  めちゃくちゃ美味しくできました！ 合い挽き肉ではなく鶏むねミンチで作ったけどすごく美味しかったです。 最後の煮込む時間は15分でちょうど良い感じでした。

  
• はな

  とてもおいしかったです！ トマト缶が半分残るのも微妙なので、倍量で作りました。 パンでもご飯でもパスタでも合うので、重宝しそうです。

  

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• んまんま

  豚挽き肉でも美味しい。

  
• んまんま

  ニンニク、合挽き100に塩コショウ、大豆、人参、玉ねぎ、白菜。砂糖少々で炒める。トマト缶一缶、イタリアンハーブミックス。砂糖、醤油、ケチャップ、塩コショウなどで調味。おからで水分吸収。パンチがなかったので塩コショウ、クレイジーソルト追加。娘も気に入った様子。

  

レビュー

• なるきゅう

  簡単でおいしー。おつまみに最高です。ヨーグルトの代わりに冷蔵庫にあったクリームチーズをトッピング。お手本のようにトッピングすると見た目のインパクトは◎。トルティーヤチップスをパリパリにしたいときは別盛りがいいかも。

  

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• しー

  自分の作る量が多く、チリコンカンで卵見えなくなっちゃいましたが、チンで楽チンでした🎵 うちでは大豆ミートにして、油分はココナッツオイルで。トマトケチャップとチリ抜群でした‼️卵には塩コショウせず、こくだしにマヨネーズ少量入れました❗チーズはパルメザンで代用。スキレットなく、フライパンでしたのでお皿に盛るのは大変でしたが💦また作りたいです🎵

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• カピ

  前回はタコス、今回は同じ材料でタコライスにしました。 本当に美味しいです！ 母が辛いのが好きなのでタバスコは多めにいれますが、その分、挽き肉には少しだけ砂糖をいれて作るようにしています。 トッピングで砕いたドンタコスも今回はいれてみました。

  
• みつあみ

  チリパウダー多めの方が美味しいので分量の10倍位の量を入れちゃいました😊みじん切りにした玉ねぎを入れてみたので辛くないししょっぱくないのでいい感じです！ とても美味しかったです！

  
• pchan

  牛挽肉じゃなくモモかたまりをスライスしてレタスの代わりにきゃべつで作りました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ナミ

  美味しかったです。ワカモレがいい味でした、

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• かなやん

  タコシェルなくても本当に簡単で美味しかったです！

  
• みぃ

  生地は冷凍生地を使ったので具だけ参考にしました。 タバスコかけたりチーズかけたり美味しかったです。 餃子の皮くらいの大きさのほうが食べやすいです。

  
• もちぐま

  とても美味しかったです。 餃子の皮のパリッと感、お肉のジューシーさ、少し重くなるかと思いきやトマトのさっぱり感もありでよいバランスでした。

  
• マハロン

  市販のタコシェルで作り、 中身のみレシピ通りですが、 めちゃくちゃ美味しかった！

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです レタスの代わりにきゃべつで作りました サルサソースはビーフタコスレシピです またリピしたいです

  
• biscotte

  これは病みつきになりそう！美味しい！ 具沢山で贅沢ですね♡ ササミと紫玉ねぎで作りました。

  
• mugi

  スパイシーチキンはこのレシピの調味料を参考にして、サルサソースなどは他のレシピで作りました！チキンのタコスは初めてでしたが美味しかったです😋

  
• someday

  手順は多いですが、美味しかったです。 アボカドもパクチーも苦手なので無しで。トマトサルサはミートタコスのレシピで。 鶏むね肉はもっと薄く切って、早く火が通るようにした方が良いですね。4等分にしましたが、一つは分厚くて5分では火が通らず。チリパウダーは小さじ1強いれましたが、焼いた後味をみて、少し追加しました。 こちらのレシピではチーズ無しでしたが、最後にチーズを入れた方が好みでした。 また作ります！

  

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• Soul'd out

  このレシピ考えてくれた人すごい☆めちゃめちゃ美味しかったです(◍•ᴗ•◍)お肉あんまり使ってないのに、大豆で本当に満足できます！ 大豆はめん棒が無かったので普通のマッシャーで潰しました。一緒に納豆も添えてみましたが、美味しかったので納豆好きの方にはオススメです☆(納豆は醤油、味噌、塩麹をそれぞれ小さじ1/2ずつ入れて混ぜました。) トマトは丸々1個使い、レタスではなくキャベツで代用しました(キャベツのシャキシャキ感が良かったです♪)。ケチャップとソースとタバスコの味が絶妙で、また作って食べたいと思える一品です〜♪タバスコは使い切れずに眠ったままになることが多いので、こんな使いみちもあるんだなーと思いました。

  
• がい

  ケチャップとソースで作れるなんて簡単すぎました！野菜もとれるし美味しいので、よく作ります。

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• きいな

  コンポタと強力粉でトルティーヤ！ これには目からウロコでした✨ 家族皆んなで作ったのでとっても楽しかったです🤗 またリピしま〜す😋

  
• ゆう

  甘くて美味しかったです。 でも焼く前の生地がベタベタで成形がしにくかったです。休ませる前に粉を足してある程度くっつかなくなりましたが、後にはやはりくっつくので強力粉をまぶして対応しました

  
• F.C.R.B.

  タコスを食べた記憶がなかったので作らせて頂きました。生地は御手本よりも、うすーく伸ばして、具材の味を優先しました。小さい子供も美味しいと言ってくれたので、このレシピはまた作らせて頂きます。 ありがとうございました。
• くるみ

  初めてトルティーヤにチャレンジしましたが、美味しく家族にも好評でした。 コーンやサバの味噌煮をアレンジして包んでも美味しかったです。

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• けみお

  お好み焼き粉のおかげで、エネルギーが強め笑 すぐお腹いっぱいになりました！
• 料理初心者

  料理16日目です 期限が3ヶ月切れてるお好み焼き粉を使用しました笑 近づけるとお好み焼き粉ってにおいがして大丈夫かなと思ったんですが、美味しかったです！ 両面1分焼いて良い感じの食感だったと思います 自分が思っていたより生地を薄く大きく広げないと、焼くと縮むので最初の2枚だけ巻くのに苦労しました笑 ソーセージはボイルで作ってみました
• めたん

  これはちょっと無理があるかも、、 生地がパサパサで分厚くかたくて 具を巻ける状態ではありません。 サランラップで無理に作りました。。 食べた感じもぱさぱさです。。

レビュー

• pchan

  トルティーヤ作りました またリピしたいです

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです すごく簡単に出来ました

  

レビュー

• あんぱん

  アボカドが十分に柔らかくない場合はバナナを近くに置いておくと熟れるのが早いです 火を使わないのでカンタンにできます＾＾T.G.I.FLYDAYSで食べたガカモレが忘れられず、こちらのレシピにたどり着きました

  
• nori

  スモークチーズと合わせたら、めちゃうまでした！

  
• biscotte

  フランスパンのお供にしました。

  
• ブー

  パクチーもライムも紫玉ねぎもお家にないのでレモンで代用して、普通のお酢に浸した生玉ねぎ使って、パクチーの代わりに粉チーズとおろしニンニク使って作りました。家にありそうなもので作れるレシピがあると嬉しいです。

  

レビュー

• mugi

  本場のサルサソースがどんなものか分からないけど、、外国の味がしました！ トルティアチップスとPRINGL…のサワークリーム＆オニオンで食べましたが美味しかったです😋 別の日に赤・黄パプリカとトマトと玉葱で作りましたがそれも美味しかったです🤤タコスにも合いました！サルサソースにケチャップとBBQの辛いソースと混ぜたオリジナルタコスソースも美味しい。

  

レビュー

• アザラシ

  メキシカンな美味しさ！ ソースは焼肉のたれで代用。

  
• めたん

  メキシコ行った事ないけど いつもと違うサラダって感じで ぴり辛の濃厚ソース！！ 美味しかったです^ ^リピします。