もずくスープの味付けを紹介♪味噌汁や卵スープなど人気レシピ14選
作成日: 2023/06/25
更新日: 2024/02/07
もずくを使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。生姜スープや味噌汁、お吸い物に中華スープなど色々なテイストの14本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【和風】もずくスープのレシピ
10分でできる！
もずくスープほんのり香るしょうがが食欲をそそる、もずくスープをご紹介します。シンプルで優しい味わいで朝ごはんにもってこいの一品です♪ごはんのお供にいかがですか？
レビュー
- モーリスポイントはもずくに火を入れすぎないことですね。大好評でした。リピートです。
- ぴんくふぇありーしょうが多めにしましたが、美味しかったです❣️
- ゆみ簡単にあっという間にできました。 もずくは2人分だともう少し多くても良いかもしれません。 美味しかったです！
- 千菜もずくスープはこのレシピが私の好みの味にどストライクです！いつも倍量で作ってます。炒りごまを入れても美味しいです。
とろっとした口あたり！
オクラともずくのスープほっこりあたたまるオクラともずくのスープを紹介します！ほんのりとろみがある中華風スープはしょうがをしっかり効かせてアクセントに♪オクラともずくのとろっとした食感をぜひお楽しみください。
レビュー
- ぴんくふぇありーしょうがの風味が優しいスープでした❣️ごま油を入れることでしっかりした味付けになっています😊
- ぽんこお豆腐を追加で入れたら腹持ち良くなり更に美味しかったです♪
- るる冷やして冷たいスープとして頂きました。家族に好評また作ります
- モーリスリピートです、大好評でした。
生もずくで作る！
もずくとえのきの味噌汁生もずくはシャキッとした食感と粘り気が特徴的です。味がついていないのでどんな料理にも合いますが、今回は簡単に作れる味噌汁に活用♪食感の良いもずくとえのきを合わせました！
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸もずくを味噌汁に入れるのはもずくの使い道の新しい発見でした 何度も作ってます
- ぴんくふぇありー美味しい❣️もずくとえのきの食感どちらも好きなので、最高です👍
- こぶんがトロトロっとしたモズクとコリコリっとしたえのきの食感が味わえて美味しい‼️
- モーリス好評でした。
さらっと美味しい！
もずくと豆苗のすまし汁豆苗のシャキシャキ感ともずくのつるりとした食感がとっても美味しい♪ 今日の汁物はさっぱりとしたすまし汁を作ってみてはいかがでしょうか？
レビュー
- もえチビママ豆苗の代わりにカイワレを使用しました。 美味しかったです。
- ぴんくふぇありー自分の味付けの問題だと思いますが、薄味でした。もずくのスープは大好きです😊
つるんと飲める♪
もずくと豆腐のすまし汁もずく、絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。もずくのとろみがすまし汁に合わさり、とろみのある汁物になります。喉ごしの良い絹豆腐を合わせ、飲みやすく仕上げました。冷製にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
レビュー
- ぴんくふぇありーもずくのおすましはよく作ります😊レシピ通りだと汁が冷めてしまうので、もずくは最後に鍋に投入し、温めました❣️ここに細ねぎや唐辛子を入れても美味しいと思います👍
- かおり私も味付けしかなかったので、一度洗いましたが味はそれほど取れず、(しかもザルから細かいもずくがでて気を使いました)それなら味噌汁にしちゃえとしましたが、なかなか美味しくなりました（笑）
- のりあきとても簡単です。味付けのもずくをそのまま使用したので少し酸っぱくて食べずらかった。
- pchanもずくと豆腐であっさりどんなお料理にも合う美味しいスープでした
とろっとおいしい♪
もずくと枝豆のお吸い物一人暮らしの方でも作りやすい食材を使ったお吸い物のレシピです。枝豆の緑色がシンプルな食材に映えます♪
レビュー
- ぴんくふぇありーもずくのコリコリした食感を残したかったら、煮込みすぎない方が良いです❣️枝豆もう少し多く入れても良いかな😊
【洋風】もずくスープのレシピ
酸味がポイント♪
トマトともずくの中華スープさっと煮るだけなのですぐに完成♪もずくのつるんとしたのどごしが良く、トマトとの相性も抜群！お酢はお好みで加減してお作りください。
レビュー
- ニャン太明日も食べたいので2倍で作りました。 調味料の中に鶏がらスープの素を小さじ1ほど追加。 短時間に美味しく出来ました。 リピ決定です！
- ホームベルパックのモズク酢をひとパック使って作れました。 卵とトロみのついたスープが美味しかったです。
- 胡水茹でた素麺を足すと、これ一品でランチになりました。 上からはスプラウトを乗せてます。 美味しかったです。
- あーこ豆腐も入れてみました。トマトと酢の相性もよくて美味しかったです！
卵がふわふわ！
もずくと卵の中華スープ卵ともずくの相性がピッタリの優しい味付けの中華スープです。とろみがあるので冷めにくいのが嬉しいポイント♪もずくを酢の物でしか食べたことがないという人は、ぜひこのもずく入りのスープにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
レビュー
- ぴんくふぇありー片栗粉を入れることで、卵がふわふわになります❣️簡単で美味しくてヘルシーなスープです👍私はもずくはカットせずに入れました😊
- 葉月しょうがのすりおろしを入れるともずくの生臭さがなくなり、さらに美味しくなります。何回もリピートしてます。
- こむぎ3パック入の味付けもずくが残ってたので 洗ってから使いました。 卵は2こ、水と調味料2倍で。 若干もずくの酸っぱさ残ってますが、美味しかったのでまた作りたいとおもいます
- 胡水ネギが無かったのでスプラウトをのせました。 モズクが大量に手に入ったので、日替わりにモズクを毎日出していました。 毎日甘酢漬けだと飽きたので、このスープを作りましたが、とても簡単で美味しかったです。
酸辣湯風♪
ふんわり卵のもずくスープもずく酢を使った酸味がおいしい酸辣湯風のスープです。もずく酢に味がついているので、少ない調味料で簡単に作れます。卵をふわっと溶き入れましょう♪朝ごはんや夜食にもおすすめです！
レビュー
- pchanとても美味しかったです もずく 多めです またリピしたいです
- よく食べるクマさん少しずつ寒くなってきたので 簡単にヘルシーに温まるものができてとても満足です！ もずくと相性ばっちりのスープでした！
- つくる味が薄いので 中華だし、醤油、酒を小さじ1ずつ追加 具材は小松菜ともやし
- じじい旨い
満足感のある一品♪
もずくのサンラータンつるっとした口当たりのもずくを、ピリッと辛いサンラータンに仕上げました♪ごはんにかけてもおすすめです。
レビュー
- ぴんくふぇありーサンラータンは少し苦手だったのですが、このレシピはとても美味しかったです❣️ボリューム満点で汁物というより主菜スープです😊
- モーリス大好評でした。
- もえチビママ美味しくできました。
- えりーなお酒、もう少し絶対入れたほうが良い！！！！
ほんのり酸っぱい♪
とうもろこしともずくのスープとうもろこしの甘みともずくの酸味が絶妙♪ 簡単ヘルシーなスープのご紹介です！ しょうがが入って体もポカポカ！
レビュー
- ぴんくふぇありー食べ終わってから気付きましたが､細ねぎを入れ忘れました💦色合い的にも味的にも絶対あった方が美味しかったでしょう😊コーンは缶詰、もずくは酢の物ではないものを使いましたので、風味は若干違っていると思いますが、美味しかったです❣️個人的にはスープに酢が入っているのがあまり得意ではないので、結果的には自分好みの味付けに仕上がったのではと思います😊
- 葉月もう何回も作ってます。お手軽で美味しいです。もずくの臭みはしょうがで消され、食べやすいです。溶き卵入れても美味しいです。
- おぎょとうもろこしは缶詰のホールコーン、もずく酢は生もずくと酢で作っています。 材料を切る手間無くサッと煮るだけでいいのでちょっとした汁物が欲しいときに丁度いいです。
つるんと喉越し♪
もずくとコーンの塩バタースープもずくとコーンを具材にした簡単スープを作ります。もずくの粘りがスープにとろみをつけてくれるので、つるんとした喉越しが楽しめます。カットされたもずくを利用すれば、包丁を使わずに作れるのが嬉しいポイントです。コーンの甘味とバターの香る鶏ガラスープのコクにほっと落ち着く味わいが楽しめます。
レビュー
- ぴんくふぇありーバターが濃厚なのは苦手なので、ほんのスコしだけ入れました❣️もずくの食感が大好きなので美味しかったです😊
- なっちゃん簡単にできました。 バターの量が多いように感じたので半分くらいにしたら少し薄味になってしまったので、レシピ通りが良いと思います。
つるんと食べられる♪
もずくのワンタン風スープ餃子作りで余った皮を活用し、餃子の皮をワンタンに見立てた中華スープをご紹介します。餃子の皮をさっと煮て、つるんとした食感が特徴のもずくを合わせるだけの簡単レシピです。あっという間に作れるので、手間をかけたくない朝食や夜食におすすめです♪
レビュー
- なおぱんだとき卵を入れてみました。もずくの歯触りと卵の甘味が美味しかったです。
- pchanさっぱりで美味しかったです またリピします
レンジで作る♪
もずくとささみのスープレンジで加熱するだけささっと作れる！忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪ささみの出汁とつるりとしたもずくの食感がやみつきになります。
レビュー
- ぴんくふぇありー簡単にできるのは良いと思います❣️味付けにもう一工夫ほしいかな😊
