生もずくで作る!
もずくとえのきの味噌汁
調理時間
約15分
カロリー
49kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生もずくはシャキッとした食感と粘り気が特徴的です。味がついていないのでどんな料理にも合いますが、今回は簡単に作れる味噌汁に活用♪食感の良いもずくとえのきを合わせました!
手順
1
もずくはさっと洗って水気を切る。
2
えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。ねぎは小口切りにする。
3
鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。えのきを加えて1〜2分煮る。もずく、ねぎを加えてさっと煮て弱火にし、みそを溶き入れてひと煮する。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しい❣️もずくとえのきの食感どちらも好きなので、最高です👍
凛子
もずくを味噌汁に入れたのは初めてでしたが、とても美味しかったです。えのきとも合うんですね。良いレシピを知れて良かったです。また作ります。うさぎのママ🐰🌸
もずくを味噌汁に入れるのはもずくの使い道の新しい発見でした 何度も作ってます
ぴんくふぇありー