DELISH KITCHEN

  • 「自家製パストラミビーフ風」のレシピ動画

    湯煎で作る♪
    自家製パストラミビーフ風

    4.3

    (
    13件
    )

    自家製パストラミ風のレシピです。サンドイッチの具材でもおなじみのパストラミとは、塩などの調味料に漬けた肉に、香辛料をまぶして燻製にしたものです。主に牛肉や鴨などで作られます。今回のレシピは燻製の工程を省いて、手軽に作れるようにアレンジしています。こしょうやハーブの風味がきいたパンチのある味わいで、スライスしてそのままおつまみとしてもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      859kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛ももブロック肉 塩 しょうゆ 黒こしょう タイム[乾燥] オレガノ[乾燥] バジル[乾燥] パセリ[乾燥]

    • ※牛肉400gあたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃーちゃん
      簡単に作れて美味しいだけでなく、冷蔵庫に入れて熟成させている3日間がとてもワクワクし、楽しさまで味わえました。 (今回はブロック肉が売り切れていたのでステーキ用肉で作りました。) スーパーでパストラミビーフを買う度に、自分で作れたら楽しそうだなと思っていました。なので、このレシピを目にした時は、すごく感動しました。作ってみて、本当に楽しかったです! 主人もパストラミビーフが好きなのですが、今回手作りしたのは市販のより美味しいと喜んでくれました。また作りたいです。
    • KaY
      うん。。。冷蔵の時間足りないか、硬さはちょっと足りなかった気がしますー味は悪くないですが
    • ♡Rina♡
      ハーブ🌿が、結構…使われてるんですね。それ以外は、比較的材料が少く🐄…湯煎が出来れば、後は…出来上がり。🍽️
    • しらたま
      すごくおいしかったです! 大きさ的にもうちょっと茹でたほうがよかったかも、と思いましたが手間だったのでやめました!!! タイムなどのおかげでもっと美味しく感じました☺︎
  • 「三杯鶏(サンペイジー)」のレシピ動画

    ピリ辛味があとをひく♪
    三杯鶏(サンペイジー)

    4.8

    (
    13件
    )

    砂糖としょうゆの甘辛い味わいに、バジルの香りがさわやかなおかずのご紹介!鶏もも肉を使うレシピが多い台湾の一品ですが、今回は満足感のある手羽先で♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽先 バジル にんにく しょうが(薄切り) 唐辛子 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆーゆー
      とっても美味しかったです◎ お皿が空になるまでバジルの香りがずっとしてて幸せでした~♪♪♪
    • atchunburike
      味の濃さとバジルの風味が絶妙で美味しかったです。 でも、人によってはバジルの風味が好みが分かれるかも?!味は美味しいので、バジルをレシピより少なめか思い切ってナシでもありかと。
  • 「トンテキのタレの作り方」のレシピ動画

    甘辛味がたまらない!
    トンテキのタレの作り方

    4.6

    (
    6件
    )

    市販のタレを使わず、身近な調味料で作るトンテキのタレの作り方をご紹介します。豚肉以外のお肉や野菜と一緒に炒めてもお楽しみいただけます♪ごはんが進むこと間違いなしです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    酒 みりん 砂糖 しょうゆ ウスターソース ケチャップ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なおなお
      お弁当にも ぴったりです。
  • 「とろとろなすのコチュジャン和え」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    とろとろなすのコチュジャン和え

    4.3

    (
    10件
    )

    レンジでしっかりと火を通したなすはとろとろとした食感に仕上がります。しっかりとした味付けでご飯と相性の良いおかずです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 長ねぎ コチュジャン しょうゆ 酢 砂糖 おろしにんにく おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      レンチンしたなすはとても熱くなっているので注意が必要です。コチュジャンに甘さがあるのでお砂糖は半量に減らして作りました。想像以上にコチュジャンが全面に出てきて、もう少し少なめでもいいかなと思いました。
    • 35年寝太郎
      チーズ追加でジューシーに。
  • 「3色コマキンパ」のレシピ動画

    パクパク食べられる!
    3色コマキンパ

    4.6

    (
    5件
    )

    具材を細く切ってひとくちサイズに仕上げるコマキンパ。彩りきれいでおもてなしにもピッタリです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん かにかまぼこ きゅうり たくあん 焼きのり ごま油 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      たくあんの味が強くて美味しい! 醤油やマヨネーズをつけて食べました😋
    • ルビー
      韓国のりで作りました。家にある材料で簡単にできて、小ぶりなのでたくさん食べられます♪
  • 「鶏むね肉のマヨマスタード焼き」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分4.8g♪
    鶏むね肉のマヨマスタード焼き

    4.4

    (
    15件
    )

    マヨネーズとマスタードを使うことでまろやかなソースに仕上げました!鶏もも肉でもアレンジできます。ぜひお試しください。糖質オフを実践されている方でも栄養が偏らないよう、野菜を取り入れながら糖質10g以内に抑えられる主菜をご用意しました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 赤パプリカ アボカド オリーブオイル 塩 黒こしょう マヨネーズ マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヤックモック
      アボカドが無くてブロッコリーにしましたが、美味しかったです♪胸肉そぎ切りにして全部混ぜて盛りつけました!笑 マスタード苦手なので粒マスタードでしたが問題なく美味しかったです♪
    • くまちゃん
      簡単で美味しかったです。パプリカを買っておかなかったので、ピーマンでアボカドがなかったので玉ねぎで代用して作りました。でも、むね肉はそぎ切りした方がやわらかいと思いました。
    • ぽんぬふ
      簡単なのに味がしっかりついてとても美味しかったです! マヨソースは投入するときは量が足りないかなと思いましたが、炒めているうちにちゃんと具材と絡むのでちょうど良い分量でした。
  • 「辛うま温玉冷奴」のレシピ動画

    辛さがクセになる!
    辛うま温玉冷奴

    4.4

    (
    92件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ささっと出来て、 おつまみやさっぱり小鉢としてもオススメな1品です。辛うまだれと温泉卵がよく合います♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐  温泉卵 きゅうり ねぎ 細ねぎ 大葉 白いりごま コチュジャン しょうゆ ごま油 はちみつ 一味唐辛子 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • micooking
      温泉卵が辛さを中和してくれまろみのある味となりました 美味しいです
    • choma
      大葉も刻んで混ぜてから、冷奴では無くうどんにかけて食べてみました!辛くておいしかったです🥰
    • はぎこ
      温玉は失敗して黄身ですが(笑) タレが美味しかった!ごはんにかけて食べたい!
    • ちえママ
      このタレ美味しい!!夏にピッタリのレシピです。大葉は千切りにしてタレに混ぜました。 別の日にお客さんにだしたら、「なにこれ!めっちゃ美味しい!!」と絶賛でした。
  • 「ゴーヤーとみょうがの塩昆布和え」のレシピ動画

    さっぱりなのに旨味たっぷり!
    ゴーヤーとみょうがの塩昆布和え

    3.9

    (
    43件
    )

    レンジを使ってゴーヤーの下処理を簡単に!ほろ苦いゴーヤーと塩昆布がよく合う、みょうががアクセントの大人味な一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    ゴーヤー みょうが 水 酢 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さぁゆ
      ゴーヤは軽く茹でましたぁ 玉ねぎも一緒に入れて 簡単で美味しかったです★
    • くまたん
      白ゴーヤー消費のために作りました。苦すぎず、子どもでも喜んで食べてくれました。美味しくて簡単なので、また作ります。
    • うめ
      おつまみとして作りました。 簡単で美味しかったです!
    • ニャンコ先生
      ゴーヤの苦味がかなり残りました。水にさらしてから、チンすると、少しは苦味がマシになったかなと反省。
  • 「きゅうりとハムのパスタサラダ」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ!
    きゅうりとハムのパスタサラダ

    4.1

    (
    42件
    )

    スパゲティを使ったサラダのレシピをご紹介します!献立の一品やおつまみにもおすすめですよ♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ハム きゅうり 玉ねぎ パセリ(刻み) マヨネーズ コンソメ こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お砂糖▸◂
      主人のおばあちゃんから貰ったきゅうりで🥒 スーパーのお惣菜に憧れて作りました🥗🧡 ハムはベーコンで代用( ᐛ )✌︎ コンソメが無かったので、マヨネーズ大さじ2と砂糖小さじ4ぶんの1と塩コショウのみの味付けでしたが、市販よりマイルドで食べやすく暑い日でもペロッと平らげられました🌻
    • けー
      美味しいですね〜! レシピ通りで2人分作りましたがかなりボリュームがあります。( ・ㅂ・)و ̑̑
    • レオ
      マヨが好きなので作りました。 玉ねぎが入ることでより一層美味しかった。 玉ねぎ苦手だけどこのサラダには必要。 シャキシャキして美味しい。 コンソメもレシピより多めに入れました。 コンソメの味でマヨの酸味が抑えられ 食べやすくなった。 パスタは細めの方が絡みやすい。 次作る時はゆで卵のみじん切り加えたい。 サラダなのにメイン料理になってしまった。
    • なのか
      パスタで食べ応えがありますがシンプルな味付けで箸が進みます。 我が家の食卓には何度も登場しています。
  • 「オートミールココア」のレシピ動画

    満足感のある一品!
    オートミールココア

    オートミール入りのホットココアレシピのご紹介!オートミール入りで満腹感もあり、ココアの風味で深みのある美味しさに仕上がります。おやつや朝食にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      200前後

    オートミール 水 ミルクココアパウダー 無調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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