3色コマキンパ

手順

1. 1

   かにかまぼこは手でさく。きゅうりは縦半分に切って種の部分をスプーンなどで取り除き、縦に細切りにする。たくあんは細切りにする。

2. 2

   ボウルにごはん、☆を入れて混ぜる。

3. 3

   焼きのりは6等分に切る。

4. 4

   焼きのり一切れを縦長に置き、2のごはんを1/6量のせて上を少し空けて広げる。手前からかにかまぼこ、きゅうり、たくあんをそれそれ1/6量ずつのせて巻き、巻き終わりを下にしておく(コマキンパ)。

   ポイント

   具材は両側から少しはみ出すように、左右のバランスよく置きましょう。

5. 5

   コマキンパの真ん中にごま油をスプーンの裏などで薄くぬり、白いりごまをのせる。