【あえる】
火を使わずサッと作れる、おつまみレシピをご紹介します。大葉とオリーブオイルの爽やかな香りが食欲をそそる「タコときゅうりの大葉ジェノベーゼ」や、レンジ調理で手軽にできる「ジェノベーゼのポテトサラダ」などを集めました。風味豊かな味わいでお酒との相性も抜群、家飲みのお供に重宝しますよ♪

簡単イタリアン!
タコときゅうりの大葉ジェノベーゼ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! バジルの代わりに大葉を使用! 大葉とオリーブオイルの香りがたまりません♪ お酒にあう一品です! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年2月
レビュー
- しず切ってボールに入れて混ぜるだけなのであっという間に作れました😊ジェノベーゼ好きの主人も喜んで食べてくれました!また作ります💓
- sarachin7とても簡単! 黒オリーブを切って加えてみました。 イタリアン感アップです。
- ちゃまるキュウリ抜きで作りました。 簡単なのに美味しかったです。 大葉が少し少なかったので バジルも追加しました。
- SOUL'd OUT大葉のアクセントが良いなと思いました♪ きゅうりが含まれるため水分も合わさって多少 薄味になるかなと感じました。濃いめが好きな方は後からハーブソルト等を足せば良いかなと思います。

バジルが香る♪
ジェノベーゼのポテトサラダジェノベーゼのポテトサラダをご紹介します!ほくほくのじゃがいもが風味豊かなジェノベーゼとマッチし、お酒にもぴったりな一品です♪
レビュー
- りんご人参も入れて作りました。 いつもと少し違ったポテサラになり、美味しかったです。
- ジラフ失敗したバジルペースト(フードプロセッサーでうまく攪拌できなかった)を、チョッパーでなんとかして、材料的に帳尻を合わせて投入 とっても香りよく仕上がりました リピします
- こばゆみ簡単にできました♫ バジルの味が香って、おいしいです。 バジル好きの息子が喜んで食べました。 また作ります☺️
- えぬえむバジル期限切れの消費目的でしたが美味しい。キノコ類やアボカドとか他の野菜加えても良さそう。
【焼く・炒める】
食べ応えのあるジェノベーゼのおつまみレシピをご紹介します。ホクホクのジャガイモとバジルの風味がマッチする「鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め」や、香ばしく焼いたお肉にナッツの香りがよく合う「鶏肉のジェノベーゼソテー」などを集めました。しっかりとした味わいで、ワインやお酒のお供にぴったりですよ♪

おつまみにぴったり!
鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め鶏肉とジャガイモをバジルペーストで炒めて作る、簡単主菜レシピをご紹介します♪バジルの風味が香り高くワインなどのお酒にぴったりです。パパッと作ることができるので、今夜のおかずやおつまみにいかがですか?
レビュー
- ママ カカポ🦉コストコで買った大瓶のバジルペーストが使い道に困ってました。こちらのメニューが消費に一役で美味しかったのでまた作ります(^-^)
- りんごバジルペーストがなかったので粉末で作りましたが美味しかったです。 マジックソルトをかけても美味しかったです。 片栗粉をつけて焼いてもカリカリして美味しそうだと思いました。
- K美味しいです(^^)
- Honey & Ronda自家製のジェノベーゼソース、パスタ以外のレシピを探していました。鶏はささみを使いましたが美味しくて簡単で立派なおかずになりました!リピします!

さっぱり風味!
大葉のジェノベーゼディップバジルの代わりに大葉で、ジェノベーゼを作れるんです♪ パスタやリゾットに加えるのもオススメ!
レビュー
- biscotteただ今ベランダの大葉が収穫真っ盛りのため、心置き無く作っています!鶏肉にも魚にも何にでも合いますね!
- のこ大葉ジェノベーゼは別レシピの、松の実もフードプロセッサーも使わないバージョンので作ったけど、美味しかった!
- 八重丸とっても美味しくいただきました 4人家族なので、お肉は倍にして、カロリーを考えで、オリーブオイルを半分で作りましたが、 とても美味しい頂きました。 次回は松の実が 探せたらまたトライします。

風味豊か♪
鶏肉のジェノベーゼソテーこんがりと焼いた鶏肉を市販のジェノベーゼソースで味付け♪バジルやナッツの香りが鶏肉の旨味とよく合います!おもてなしやおつまみにもぴったりな一品です。
レビュー
- こりゃす好評でした!焼いてジェノベーゼソースをからめるだけなので簡単で失敗なしです。ボリュームアップのためマイタケとズッキーニも一緒に炒めました。このまんまパスタとまぜても美味しそう。 ちょっと塩味が弱かったので下味の塩コショウはしっかり目がおすすめです。 ※DELISH KITCHENのジェノベーゼソースレシピで作ったものを使いました。
- らん工程が少ないので、あっという間にできて大助かりでした!
- ジラフ簡単で美味しい! 食べちゃって写ってないけど、輪切りにしたズッキーニも焼いて和えて添えました ソースがもったいなくて、食べるつもりのなかったパンを出してきて拭って完食
- K美味しいです!
