DELISH KITCHEN

さっぱり風味!

大葉のジェノベーゼディップ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    390kcal

  • 費用目安

    1000前後

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バジルの代わりに大葉で、ジェノベーゼを作れるんです♪ パスタやリゾットに加えるのもオススメ!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    鶏もも肉の全体に塩こしょうをまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から入れ中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをして中まで火が通るまで7分ほど焼く。大葉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フードプロセッサーに☆を入れ全体が混ざり合うまで攪拌する。

  4. 4

    オリーブオイルを少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。 器に鶏肉を盛り付け、ソースをかけてミニトマトを飾って完成。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    ただ今ベランダの大葉が収穫真っ盛りのため、心置き無く作っています!鶏肉にも魚にも何にでも合いますね!
  • 八重丸

    とっても美味しくいただきました 4人家族なので、お肉は倍にして、カロリーを考えで、オリーブオイルを半分で作りましたが、 とても美味しい頂きました。 次回は松の実が 探せたらまたトライします。

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