【きんつば】の作り方5選！基本からアレンジレシピまでご紹介
作成日: 2023/07/03
更新日: 2024/04/03
きんつばのレシピを簡単動画でご紹介。さつまいもきんつばやかぼちゃきんつばなど5本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。
【基本】きんつばの作り方
ほっとする和菓子♪
基本のきんつばお家で簡単に作ることができる、あんこがたっぷりの「基本のきんつば」のレシピを紹介します。皮に白玉粉を入れるので、もちもちとした食感に仕上がります。粉類はダマにならないようにしっかりと混ぜましょう。
レビュー
- つくね皮をつけて焼くのが難しかったですが、美味しく出来ました。
【さつまいも】を使ったきんつばの作り方
素朴な味の♪
芋きんつば芋ようかんを作ってもちもちの皮をつけて焼きます。 さつまいもの優しい甘さでほっと一息♪ お子様のおやつやお茶うけにいかがでしょうか？
作り方簡単♪
いもきんつばきんつばって難しいイメージがあったけど、実は簡単！ さつまいもにお家にある食材を混ぜて焼くだけ！ 今日のおやつに作ってみてはいかがでしょうか？
レビュー
- ゆっち簡単の言葉につられて作ってみましたが、料理初心者の私にとっては簡単ではありませんでした。皮の厚さや火加減がかなり難しいです。味的には食べられないことはありませんが、果たしてこれがきんつば？という仕上がりになってしまいました。恐らく料理をよくされる方なら美味しくできるのではないでしょうか。
【かぼちゃ】を使ったきんつばの作り方
優しい甘さ！
かぼちゃきんつば家によくある材料でかぼちゃのきんつばが作れます！ かぼちゃの甘みを生かし、優しい甘さに仕上げました！ 冷やして食べても美味しいです！
レビュー
- ruシンプルで優しい素敵なお菓子ができました！かぼちゃさえあれば、いつでも作れるのも嬉しいです。
- こんにゃくびっくりするほど失敗しました！笑 レンジの時間は長すぎると生地がグズグズになるので注意です〜
- よしよしちょっとしたおやつにも抜群です！ さつま芋でも代用できそう。水溶き薄力粉をつけて焼くときはフライパンの端で焼いた方が焼きやすいです(個人的感想)
- いわなみ加熱時間を短めにして慎重に温めたものの、ほんの少し水っぽい感じで形を整えにくかったです。 次回再チャレンジする時は、さらに気持ち短めにレンチンするのと、ラップで四角に整えてから冷蔵庫に入れてみようと思います。
ほっこりおいしい♡
かぼちゃのきんつばかぼちゃの甘味を活かした優しい甘さのきんつばです。むき栗のかわりにレーズンをプラスするのもおすすめです。ぜひお試しください。
【黒豆】を使ったきんつばの作り方
卵焼き器で簡単♪
黒豆のさつまいもきんつば卵焼き器で一気に作って切り分けるのでとっても簡単♪黒豆の風味と食感がアクセントになっておいしい♪
レビュー
- ちょこっちょ黒豆とさつまいもを美味しくリメイクできて満足です。 玉子焼き器で作れるのはお手軽でよかったです。 黒豆の汁も消費したかったので、さつまいもあんを作る際、水&砂糖を入れずに残った黒豆の汁を入れて作りましたが、美味しくできました！
- ケイ衣を作るときに分量のまま作ると固めになってしまい、焼くときに伸ばせなかったので水を足して重ねて焼きました。 結果、皮が分厚くなってしまいました。 小麦粉と水の分量は様子を見ながら作るといいと思います。 それ以外は甘過ぎずとても美味しかったです。 また挑戦したいと思います(^^)
- jam美味しかったです!中をあんこにして皮も分量を5分の1にして作りました。少し皮が分厚くなってしまいました。薄いほうが美味しいと思います。
