「あごだし」を使った上品な人気レシピ7選
作成日: 2023/07/03
更新日: 2024/02/05
あごだしを使ったレシピを簡単動画でご紹介。わかめとお揚げのあご出汁味噌汁や、博多雑煮などのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【鍋】あごだしを使ったレシピ
上品な味わい♪
あごだし鍋定番の食材を使った鍋ですが、粉末のあごだしを使って上品な風味をお楽しみください。野菜のおいしさがより引き立ちます♪濃口しょうゆを使う場合は分量を減らし、塩を調整して加えてください。
レビュー
- たいぞー誰でも食べやすい！作り方簡単！
- 烈火竜持っていた土鍋は一人用でしたので出汁を二回に分けて使いました。美味しかったです。
- ゆめかおいしかったです
- とりきんぐあっさりして美味しい。困った時は鍋だな！ 鱈を入れると美味しいっす。
市販の鍋つゆで簡単♪
海老団子と肉団子のあごだし鍋ぷりっと食感の手作り海老団子がおいしいあごだし鍋！今回は市販の鍋つゆとつくねを使ったお手軽レシピです。鍋つゆはお好みでアレンジしてお楽しみください♪
レビュー
- ♡Rina♡市販の鍋つゆで作れるの、簡単で良いですね。🍲この時期に…ぴったりですね。🥢
【汁物】あごだしを使ったレシピ
出汁香る！
わかめとお揚げのあご出汁味噌汁あごだしを使うことで、風味豊かなお味噌汁に仕上げました！お好みの具材を入れてぜひ作ってみてください！
レビュー
- 章ちゃん白菜をいれてみました。 あごだし（粉末)いれなかったです。 ダシ入りの味噌なので｡
お正月やお祝いにおすすめ！
博多雑煮味わい深いあごだしを使った博多雑煮のレシピをご紹介します！具材に使われるかつお菜は、縁起が良い食材として親しまれる博多の伝統野菜です。出世魚のブリと共に博多雑煮には欠かせません。かまぼこ、里芋、にんじんなどを加えて具沢山に仕上げます♪
レビュー
- kanaあごだしなくてふつうのほんだし顆粒だし！ ちょっと味薄めかな〜 ぶりのお雑煮ははじめて食べました。 かつお菜のかわりに三つ葉、 里芋は冷凍に頼るという手抜き具合です笑
【うどん】あごだしを使ったレシピ
だしの旨味を感じて！
あごだしうどんあごだしの風味を楽しんでいただける一品に仕上げました！お好みの具材をのせてお召し上がりください♪
【お茶漬け】あごだしを使ったレシピ
だしの旨味を味わって！
焼きおにぎりのあご出汁茶漬け焼きおにぎりにすることで香ばしい味わいに仕上げました！三つ葉の香りも好相性。わさびはお好みで調整してください。
【煮物】あごだしを使ったレシピ
だしの旨味を味わって！
大根と豚肉のあごだし煮あごだしを使い、風味豊かな味わいに仕上げました！大根と豚肉の旨味が溶け出した一品です。ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- moesimbaたまたま粉末のあごだしを頂いたので作ってみました。出汁の旨味がよく出ています。三つ葉はないので代わりに大根の葉っぱを混ぜました。シャキシャキシャキの歯応えがプラスされます。すこしパンチに欠ける気がしたので柚子胡椒を使いながら食べたらとても美味しかったです！
