
【しいたけ】極旨バター炒め♪ジューシーなコク旨仕上げレシピ11選
作成日: 2023/07/03
更新日: 2024/09/19
しいたけを使ったバター炒めレシピを簡単動画でご紹介。キャベツとしいたけのバター醤油炒めや、鮭としいたけのみそバター炒めなどのレシピを11本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【高評価!】しいたけのバター炒めレシピ

シンプル具材で作る♪
キャベツとしいたけのバター醤油炒めキャベツをしっかり炒めて甘味を出し、香ばしく味付けした一品をご紹介します!しいたけが加わりうまみもアップ!後からバターを入れるので香りもしっかりです♪
レビュー
- キキバターの風味が美味しかったです❣️
 - 彗星しっかりめの味とバターの風味がいい感じです
 - モーリス予想を覆す旨味で大好評でした。
 - カーミットしいたけとバターの相性はやっぱり最高ですね。 肉料理の付け合わせなどの使い方でも良きです。
 

旨味しっかり♪
鮭としいたけのみそバター炒め食感の良いしいたけと旨味のある鮭を相性の良いみそバターで炒めました!バターの香りが食欲そそる一品です!
レビュー
- Kawasan味噌バター味でのサーモンの炒め物で、我が家にとっては新しい味。サーモンを炒める際に細切れになってしまったことは残念だったが、家族の評判も非常に良かった。(2020/5/31)
 - かおちゃんしいたけの代わりにエリンギで作ったけど、エリンギの食感や旨味のある鮭に味噌バターの味付けがよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
 - 山文句なしに美味しい! 主人にも好評でした。
 - まき秋鮭が出てたので作ってみました! しいたけにも味が染みてとても美味しかったです。 生鮭じゃなくて甘塩鮭でも作ってみようと思いました。
 

ボリューム満点!
しいたけと豚肉のバター醤油炒めごはんのおかずにぴったり!こってりコクうまなバター醤油の風味が食欲をそそります。さっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめです♪
レビュー
- たかゆきバター醤油が具材とマッチしていて、めっちゃご飯が進む。 あとしいたけが小ぶりの使ったけどちゃんと存在感出てた。
 - osamayuお弁当のおかずに良さそう!
 - anzulove818美味しかったです😋 しいたけ3個とか大体しいたけ6個入りなので使いました。若干醤油の味が弱いから次回は増やそうと思います。
 - ビギナー椎茸の代わりに舞茸で作りました。 とても簡単で、バター醤油がよく合って美味しかったです!
 
【しょうゆ】しいたけのバター炒めレシピ

簡単コクうま!
白菜としいたけのバター醤油炒めバター醤油で香る、ごはんに合うおかずのご紹介です♪白菜の食感を残してささっと炒め合わせることがおいしさのポイントです!
レビュー
- おかあさん人参が余っていたので人参も入れちゃいました。美味しいです。
 - ぷぺぽ見た目が煮物なのにバター醤油味で、驚かれました!笑 簡単でとても美味しかったです(*^^*)
 - しとっぺ簡単でした。
 - やっすうさん薄味で美味しかった。バターのほんのりかすかなあじわいがよかった。
 

バターが香る!
しいたけとじゃがいものバター醤油炒めじゃがいものホクホク感がたまらない! バターの風味がしいたけとの相性抜群! 香ばしいしょうゆ風味でごはんも進む!
レビュー
- まみち。濃い味付けをしてるからか、レシピ通りだと味をあまり感じなかったです。 そのため後から塩コショウ足しました。
 

活用レシピ♪
しいたけの軸のバター醤油炒めしいたけの軸がたくさん余ったら是非作ってみてください!手で細かくさくことで食べやすく、旨味もたっぷりです♪
レビュー
- シャケ(減塩努力)バター醤油味でおつまみのような感じでした。戻した干し椎茸の軸を使いました。無駄がなく良いですね。干し椎茸だったせいかだいぶ歯応えが残りましたので半量を2人分でも充分な気がしました。美味しくいただきました。家族も気に入っていました。
 - あーここんなに美味しいとは思いませんでした!主役のおかずを差し置いて一番美味しかったです笑
 - ポポロン今まで捨てていた、椎茸の軸がとても良いアテに変身しました。
 
【カレー粉】しいたけのバター炒めレシピ

簡単おつまみ♪
しいたけとベーコンのカレーバター炒めしいたけとベーコンを使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー。主材料がしいたけとベーコンだけなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!あと一品欲しいときにおすすめです♪

おつまみにぴったり♪
しいたけとコーンのカレーバター炒めしいたけとコーンを炒めるだけ!忙しい時におすすめの簡単メニュー。時間がないけどあと一品欲しいという時におすすめです。是非お試しください!
【DELISH KITCHEN おすすめ】しいたけのバター炒めレシピ

さっぱりコク旨♪
しめじとしいたけのバターポン酢炒め素材2つでささっと作れる簡単おかず!きのこの風味、バターのコク、ポン酢の酸味が合わさりパクパク止まらないおいしさ♪にんにくやこしょうを強めにきかせるとおつまみにもぴったりです!
レビュー
- toshiro簡単でした。バターとポン酢醤油のバランスが良く、にんにくがほどよく香って食欲をそそります。これなら何度でも作れます。(╹◡╹)
 - まり簡単にできて美味しかったです。
 - chuck0309サッと作れる健康メニュー🍄!シンプルであと一品がほしいときに!
 - 彗星キノコによく調味料が絡んでおいしいです
 

バター香る!
小松菜としいたけの味噌バター炒めニンニクと味噌の相性抜群! 柔らかしいたけとシャキシャキの小松菜の食感がたまらない!
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦美味しく出来ました。
 - ロドリゴ全て倍量で作ったら水分が多くなってしまいました💦 なんか入れすぎたかな? 味は美味しかったので、問題ありません!
 - さっちゃん簡単でめっちゃ美味しい!味噌バターの組み合わせは間違い無いですよね!リピ決定 🔥80 🥚2.4 🧂0.9
 - かおちゃん味噌バターという間違いない味付けで白いご飯にも合って美味しかったです💯
 

簡単おつまみ!
しいたけのコーンバター炒めしいたけとコーンで作れる時短メニュー。サッと炒めるだけの即席メニューです。困った時の一品メニューにぜひお試しください。
