しいたけと豚肉のバター醤油炒め

作り方

1. 1.

   しいたけは根元を切り落とし、5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2.

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。しいたけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4.

   具材を端によせ、キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加えて炒め合わせる。