旨味しっかり♪
鮭としいたけのみそバター炒め
食感の良いしいたけと旨味のある鮭を相性の良いみそバターで炒めました！バターの香りが食欲そそる一品です！
カロリー
262kcal
炭水化物
11.9g
脂質
11.9g
たんぱく質
25g
糖質
9.7g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、半分に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
鮭は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて、焼き色がつくまで中火で両面を焼き、端に寄せる。バター、しいたけ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.4
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- 味噌バター味でのサーモンの炒め物で、我が家にとっては新しい味。サーモンを炒める際に細切れになってしまったことは残念だったが、家族の評判も非常に良かった。(2020/5/31)
かおちゃん
しいたけの代わりにエリンギで作ったけど、エリンギの食感や旨味のある鮭に味噌バターの味付けがよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯山
文句なしに美味しい! 主人にも好評でした。まき
秋鮭が出てたので作ってみました！ しいたけにも味が染みてとても美味しかったです。 生鮭じゃなくて甘塩鮭でも作ってみようと思いました。
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Kawasan