旨味しっかり♪
鮭としいたけのみそバター炒め
食感の良いしいたけと旨味のある鮭を相性の良いみそバターで炒めました！バターの香りが食欲そそる一品です！
- 調理時間 約20分
カロリー
262kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、半分に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
鮭は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて、焼き色がつくまで中火で両面を焼き、端に寄せる。バター、しいたけ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
(25件)
4.1
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- Kawasan味噌バター味でのサーモンの炒め物で、我が家にとっては新しい味。サーモンを炒める際に細切れになってしまったことは残念だったが、家族の評判も非常に良かった。(2020/5/31)
- ばんぶー家族に好評でした。みそバターだけどしつこくなくご飯がすすみます。
- ヨシユキタレが美味しい。シャケとキャベツと椎茸に合う。
- トシ具材は他にも冷蔵庫に余っているニンジンやピーマンなどを加えてもいいと思う。基本的にはバターと味噌の味付けは何でもおいしくなると思います。