DELISH KITCHEN
【ささみ×えのき】ヘルシーで絶品!人気のおかずレシピ5選

【ささみ×えのき】ヘルシーで絶品!人気のおかずレシピ5選

作成日: 2023/07/04

更新日: 2024/09/19

ささみとえのきを使ったおかずのレシピを簡単動画でご紹介。味噌バター炒めやチーズ春巻きなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【高評価!】ささみ×えのきを使ったレシピ


  • 「ほうれん草とささみの味噌バター炒め」のレシピ動画

    マイルドな味わい!
    ほうれん草とささみの味噌バター炒め

    4.2

    (
    30件
    )

    ほうれん草は油との相性抜群! 味噌バターでこってり味に仕上げて♪ 今日の夕飯にぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ささみ えのき サラダ油 有塩バター 塩こしょう 白いりごま 酒 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ビギナー
      ほうれん草とバターの組み合わせが好きなので、とても美味しかったです!
    • 作りました〜😻美味しくできて満足です> ̫ <
    • かおちゃん
      味噌バターの味付けがほうれん草やささみとよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
    • 72kichi
      ささみもしっとりしてて美味しかったです🐓
  • 「ささみとほうれん草の塩昆布和え」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー!
    ささみとほうれん草の塩昆布和え

    4.3

    (
    29件
    )

    ささみとほうれん草のヘルシーメニュー! ポン酢の風味でさっぱり♪ 塩昆布のアクセントが効いてます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ささみ ほうれん草 えのき 酒 塩こんぶ ごま油 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      ささみが余ったのでほうれん草もあったし作ってみました。 ごま油使ってるけどそこまでゴテゴテしませんでした。 またつくりたいです。
    • えりりん
      鳥肉の替わりにツナ缶で作りました。美味しかった。
    • たびたび
      ごま油とポン酢を混ぜるだけで、中華ドレッシングみたいになって美味しかったです。
    • ひろみ
      えのきではなく、しめじにしました、減塩の為塩昆布無しです!美味しかったので、又、作ります😀
  • 「えのきとささみのわさびしょうゆ和え」のレシピ動画

    ピリッと美味しい!
    えのきとささみのわさびしょうゆ和え

    3.8

    (
    8件
    )

    えのきとささみをレンジで加熱して、 簡単に作れるおつまみを作ります。 わさびの辛さとごま油の香りでお箸が進みます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      200前後

    えのき ささみ 酒 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) わさび ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひめ
      ささみ4本をほぐして冷凍してあったのを使いました。そのせいなのか、とてもさっぱりした味になってしまいました😅 作るのは簡単でした!
    • 麻婆豆腐
      毎回きゅうり追加で作ってます!美味しいです。
    • 凛子
      胡麻油を入れるのを忘れてしまいましたが、美味しかったです。わさびのピリッとした辛さで食欲が湧きます。夏バテしている時でも美味しく食べられました。

【DELISH KITCHEN おすすめ】ささみ×えのきを使ったレシピ


  • 「えのきとささみのチーズ春巻き」のレシピ動画

    とろーりチーズが美味しい!
    えのきとささみのチーズ春巻き

    4.7

    (
    14件
    )

    大葉の風味が広がる! えのきの食感がたまらない! お弁当やおつまみにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ えのき プロセスチーズ 大葉 春巻きの皮 サラダ油 酒 塩 ごま油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ちゃんね
      揚げ物は特に苦手なので案の定中のささみは半ナマでしたがあげた後ノンフライヤーでアプローチしたのでちゃんと火が通って美味しく召し上がれました(^^)/
    • sachi
      簡単で美味しくできました!
    • まっちゃ豆
      チーズの味がしっかりしているので、何もつけなくても美味しかったです。 チーズが少し出てきてしまったので、具の中に埋めた方が良かったかもしれません。
    • ゆうママ
      簡単でとっても美味しかったです! 大葉を使っているので全体的にしつこすぎず、ごま油の風味もいいアクセントになって箸が進みました。 家族からも美味しいと言ってもらえました。 ただ揚げている途中、皮の揚げ色がいい感じでも切って確認すると具材は半生だった場合があったので鶏肉にしっかり火が通る揚げ時間を確保した方が良いと思いました。
  • 「ささみとチンゲン菜の柚子胡椒蒸し」のレシピ動画

    フライパンで!
    ささみとチンゲン菜の柚子胡椒蒸し

    4.8

    (
    5件
    )

    材料を切ったら、フライパンに入れて蒸すだけの簡単おかず!忙しい時にもおすすめです。柚子胡椒はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] チンゲン菜 えのき 酒 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 凛子
      余りがちな柚子胡椒も使えて、簡単にできます。きのこはその時冷蔵庫にあるものを使っていますが、えのき以外でも美味しいです。
    • しのピー
      ささみがパサつくかと思いましたが、しっとり柔らかでした。 油を使わないので、カロリーを気にしている方にオススメします。