とろーりチーズが美味しい！
えのきとささみのチーズ春巻き
調理時間
約10分
カロリー
537kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
28.8g
脂質
34.3g
たんぱく質
27.9g
糖質
24.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大葉の風味が広がる！ えのきの食感がたまらない！ お弁当やおつまみにも！
材料 【2人分】
手順
1
ささみは筋を取り、斜め薄切りにする。えのきは根元を切り4cmに切る。プロセスチーズは1cmの棒状に切る。
2
ボウルにささみ、えのき、☆を入れて混ぜる。
3
春巻きの皮の真ん中に大葉、混ぜた具材、チーズを乗せて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ってしっかりと止める。
4
フライパンにサラダ油を入れて170度に熱し、春巻きを入れて返しながら弱火でじっくり両面にこんがりなるように揚げて火を通す。
レビュー
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- 揚げ物は特に苦手なので案の定中のささみは半ナマでしたがあげた後ノンフライヤーでアプローチしたのでちゃんと火が通って美味しく召し上がれました(^^)/
sachi
簡単で美味しくできました！ゆうママ
簡単でとっても美味しかったです! 大葉を使っているので全体的にしつこすぎず､ごま油の風味もいいアクセントになって箸が進みました。 家族からも美味しいと言ってもらえました｡ ただ揚げている途中､皮の揚げ色がいい感じでも切って確認すると具材は半生だった場合があったので鶏肉にしっかり火が通る揚げ時間を確保した方が良いと思いました｡まっちゃ豆
チーズの味がしっかりしているので、何もつけなくても美味しかったです。 チーズが少し出てきてしまったので、具の中に埋めた方が良かったかもしれません。
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ちゃんね