フライパンで！
ささみとチンゲン菜の柚子胡椒蒸し
調理時間
約15分
カロリー
164kcal
費用目安
400円前後
材料を切ったら、フライパンに入れて蒸すだけの簡単おかず！忙しい時にもおすすめです。柚子胡椒はお好みで調整してください。
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、葉と茎に切り分ける。茎は横に2cm幅に切り、葉は3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。
2
ささみは斜めに1cm幅に切り（細長く切る）、酒、塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにえのき、チンゲン菜、ささみをのせて3の☆をまわしかけてふたをし、中火で5分蒸し、さっと混ぜる。
レビュー
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- ささみがパサつくかと思いましたが、しっとり柔らかでした。 油を使わないので、カロリーを気にしている方にオススメします。
しのピー