【たぬきそば】の人気レシピ9選!温かい・冷たいレシピをご紹介
作成日: 2023/07/04
更新日: 2024/04/03
たぬきそばのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。基本のたぬきそばや、豚たぬき蕎麦などのレシピを9本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【温かい】たぬきそばの人気レシピ
定番の味♪
たぬきそば揚げ玉につゆがしみ込んで美味しい、定番のたぬきそばを作ってみましょう。お手軽なお昼や夜食にどうぞ。ピリリとした辛さが欲しいときは、七味唐辛子を振りかけてみましょう♪
レビュー
- のんちゃん⤴️⤴️美味しいです😋
- ♥️RISA♥️簡単すぎるけど美味しかったです🍜 これからお蕎麦作るときはこのレシピを 使わせていただきます😍😍😍
- モーリス好評でした。
- つばっきー何時も参考にさせて頂いてます。 夏は冷やしたぬきが多かったですが そろそろ温かい汁物欲しくなり 覗いていざ実戦.ᐟ.ᐟ.ᐟ ワカメとキツネも➕でさらに美味し
つゆは簡単手作り!
基本のたぬきそば蕎麦屋の定番メニューたぬきそばは地域によって違いがありますが、今回は揚げ玉を使った関東風をご紹介♪つゆは顆粒だしを使ってしょうゆ、みりんと合わせれば意外と簡単に作れます。
レビュー
- CoCoとても簡単に出来ました。玉子を使いたかったので入れてみました。美味しいです。☺✨
- JAVAzigg卵も追加しちゃいました。仕事帰りで疲れていてもサクッと作れてとても暖まります。お腹すいてて具だくさんになってますがつゆもとても美味しいですよ♪
- まめ簡単にあるもので出来る。
- ゆか味濃ゆかったので、醤油とみりんは小さじ4、だしの素は小さじ5分の1がおすすめです
旨味が染み渡る!
豚たぬき蕎麦豚肉と天かすの旨味を卵でギュっと閉じ込めてお蕎麦にのせました!さっと作れてボリューム満点!年末にオススメの一品です!
レビュー
- リモーネ簡単!一杯で満足感あって、ランチに良し。 豚バラに卵、たんぱく質が摂れるのも嬉しい。
- りょあ♡具はこちらのレシピで作り その他のスープなどは〈白だし香る♪年越しそば〉を見ながら作りました とても美味しかったです
- ゆっぴー夫に作りました〜! 美味しい!美味しい!と 大喜び!!また作ります(^^)
- あっぷる年越し蕎麦に作ってみたら、すごく美味しかったです✨妻も絶賛していました。
あったか優しい味♪
天たまとじ蕎麦天かすと卵のあたたかい蕎麦! ふわふわ卵が麺に絡んで◎ 食欲のない時にもおすすめです!
レビュー
- katsumiたんぱく質欲しさに卵を2個入れました。 ふんわりと優しい味になりました😀 ネギも気持ち多めの方がいいアクセントになります。 時間が無い、さっと済ませたい時にオススメです。 蕎麦ですが、120グラムで一人前作りました。 薄味を避けるため、水300cc. めんつゆ60cc で丁度良く作れました。
- パンク残りの天ぷら使用してみました、卵とじに、余った青ネギも入れ、うどんも混ぜて、『うそば』に、しました。染み渡る美味しさでした♪
- kouhiスタンダードという感じです😋🍴💕
- mist惣菜の天ぷらの使い道として参考にしました 揚げ玉を天ぷらに替えても美味しくいただけます
簡単10分♪
揚げないかき揚げそばかき揚げの野菜はつゆと一緒に加熱するだけで簡単♪ 野菜がたっぷり食べれるレシピです! 天かすたっぷりで、ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- さゆり天かす多めで作りました。美味しいです。うどんで作りました。
- こんにゃく天かすの量次第で味が変わりそう。私はかき揚げそこまで得意でないので、評価はこれくらい。
揚げ玉との相性抜群◎
えび玉そばえびと揚げ玉でえびの天ぷら風のお蕎麦に♪ 洗い物も手順も短縮! パパッと食べたいお昼ご飯におすすめです♪
【冷たい】たぬきそばの人気レシピ
顆粒だしで作る!
基本の冷やしたぬき蕎麦蕎麦屋の定番メニューたぬき蕎麦をキリッと冷やした一品です。たぬき蕎麦は地域によって違いがありますが、今回は揚げ玉を使った関東風をご紹介します。蕎麦はぬめりをとってしっかり冷やすことがポイントです♪
レビュー
- のりあきめんつゆも簡単に作れて美味しかった。とろろや玉子を入れても美味しいと思います。
- ソース・アメリケーヌ市販のめんつゆに頼らないで作る、蕎麦はとても久し振りなので、かなり期待して作りましたが、少し味が薄いと思います。
- yukimuke蕎麦でなく、細めうどんの乾麺でやりました。乾燥ワカメ足しました❗ 出汁、やや薄目でしたが、美味しかったです✌️
さっぱり夏の味!
冷やしおろしそば冷たいお蕎麦にだしのしみた大根おろしと天かすがよく絡み、さらっと食べられる一品です。福井県では天かすをかけず、ネギとかつお節でいただく越前そばとしても人気のおろしそば。お好みで刻みのりや薬味を足しても美味しいですよ♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです 揚げ玉買い忘れました 食べるラー油入れてみました
- ひろぴーさっぱりで大変美味しいですよ。つゆを冷やすもっと美味しいかな
- な美味しかったです!
- キートン美味しい!
さっぱり食べられる♪
冷やしたぬき蕎麦揚げ玉をたっぷりのせてサクサクの食感をお楽しみください!お好みの食材をのせてもおいしいです♪
レビュー
- フェンディ分量通りで作りました★ とても簡単で美味しかったです! 冷凍のちくわ天とか入れてもいいかな(*^^*)
- ゲン今回は小口切りにして冷凍しておいた長ねぎだけど、冷凍の万能ねぎがあればそちらで。 つゆはめんつゆ(2倍濃縮)38gと水75㎖でちょうどいい量かな。 めんつゆ(3倍濃縮)の場合は25gと水75㎖で。 最近暑いのでよくリクエストされるサッパリ麺。 美味しいらしいので簡単で助かります笑
- ランディ簡単で材料も少ないのでお手軽です。ネギかけるのを忘れたけどミニトマトをトッピングしてわさびを少量足しました。暑くてあまり食欲が無くても美味しくいただけました。
- JAVAzigg調理手順が簡単で短時間で用意できます。洗い物も少なくていいですね♪ ボリュームは軽めなので昼食にオススメです。