えび玉そば

手順

1. 1

   耐熱容器にえび、酒を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。

2. 2

   鍋に湯をわかし、そばを袋の表記時間通りにゆで、水気を切る。

3. 3

   鍋にめんつゆ、水を入れて煮立たせる。

4. 4

   器にそばを盛り、3を入れてえび、揚げ玉、細ねぎをのせる。