冷やしおろしそば

独特の風味と喉ごしの良さが人気のそばは、今も昔も人気の麺類です。今回はそばには欠かせない薬味について解説すると共に相性のよい薬味のご紹介や、そばのレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

ゆで時間が短く手軽に作れるそばは、温かくしても冷たくしてもおいしく食べることができ一年を通して楽しめます。ただ、いつも同じような食べ方になってしまうという方もいるかもしれません。薬味を添えるのが定番ですが、ほかにもいろいろなアレンジをすることで飽きずに食べられます。 この記事では、そばに合うトッピングやバリエーション豊かなレシピをご紹介します。