さっぱり夏の味！
冷やしおろしそば
調理時間
約15分
カロリー
467kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷たいお蕎麦にだしのしみた大根おろしと天かすがよく絡み、さらっと食べられる一品です。福井県では天かすをかけず、ネギとかつお節でいただく越前そばとしても人気のおろしそば。お好みで刻みのりや薬味を足しても美味しいですよ♪
手順
1
大根はすりおろし、水気を切る
2
そばは袋の表示時間茹で、流水で洗ったあと水気を切る
3
水とめんつゆを混ぜる
4
器にそばを盛り、めんつゆをかけ、花かつお、天かす、中央に大根をのせ、細ねぎをのせたら完成！
よくある質問
レビュー
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- さっぱりで大変美味しいですよ。つゆを冷やすもっと美味しいかな
pchan
とても美味しかったです またリピしたいです 揚げ玉買い忘れました 食べるラー油入れてみました納豆島
夏場にぴったりのお蕎麦です。麺つゆで作る出汁も簡単で◎ つるつるっと食べてしまいました！土日だけのシェフ ムック&プリン
サッパリしていて美味しかったです。 大根おろしをたっぷりにするといいかもしれないです。
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ひろぴー