DELISH KITCHEN

使い分けたい!焼き豆腐を使ったおかずレシピ7選

作成日: 2023/07/10

焼き豆腐を使ったレシピを簡単動画でご紹介。肉豆腐や鍋物、焼き物など焼き豆腐にぴったりの7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

焼き豆腐を使ったレシピ


  • 「簡単肉豆腐」のレシピ動画

    フライパンでできる♪
    簡単肉豆腐

    4.2

    (

    97件
    )

    豚肉と豆腐を甘辛く煮た人気の肉豆腐レシピです。 簡単で冷めてもお肉は柔らかく、味付けは美味しいまま♪お好みで七味をかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 焼き豆腐 玉ねぎ ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pocota
      普通の木綿豆腐で作りました。 汁気が足りないのではないかと心配しましたが、大丈夫でした。 混ぜる際にお肉をしっかり汁気にくぐらせないと、汁に浸かってないお肉が少し乾いて硬くなるので、蒸しつつ混ぜるのを忘れずにしようと思います。 翌日も温めなおしてとっても美味しく食べれました。 また作ります。
    • らんたん
      人参も入れてカサを増やしました。生姜が決め手ですねー
    • ラスカル
      とても簡単で、主人の大好きなメニューです。水を入れないので、味が良く染みます。椎茸があったので入れたら、美味しかったです。他のきのこでもいいと思いました。
    • ピョンコ
      焼き豆腐を切らしてて代わりに木綿豆腐を使いました。先に写真撮りましたのでネギ食べる時に後から乗せました。 簡単で便利なレシピでまたリピしたいです。
  • 「焼き豆腐の赤みそそぼろあん」のレシピ動画

    ごはんもすすむ!
    焼き豆腐の赤みそそぼろあん

    4.7

    (

    4件
    )

    崩れにくい焼き豆腐を使用すれば見た目も綺麗に仕上がります♪お肉の旨味がしみでたとろとろあんが食欲をそそります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      400前後

    焼き豆腐 豚ひき肉 にんにく しょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 糸唐辛子 酒 砂糖 しょうゆ 赤みそ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおり
      美味しいです。前の日に作っておきました。 赤味噌の種類によるかと思いますが、八丁味噌を使ったので結構濃い味に。ご飯に合います。
  • 「すき焼き」のレシピ動画

    黄金比率の割り下!
    すき焼き

    4.4

    (

    357件
    )

    甘辛く煮た具材を溶き卵に絡めてお召し上がりください♪ねぎとお肉は少量先に焼くことで香りや旨みが出て煮汁に深みが出ます♪割り下は家にある調味料で簡単に作れます♪黄金比はぜひ覚えてくださいね。みんなで集まってわいわい食べるのにピッタリな一品です。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      1800前後

    牛ロース薄切り肉 焼き豆腐 ねぎ しいたけ しらたき えのき 白菜 春菊 牛脂 卵 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Sinon
      砂糖30グラムは大さじ2.5杯程だそうです。 砂糖などの場合は大さじで表記して欲しい。
    • Teeさん
      濃すぎず、甘過ぎず、無難な味に仕上がりました。ゴボウのささがきも入れました。
    • ルナ姫
      市販のものは買わなくてもこの方が美味しい😋 減塩に気遣い醤油を1/4は減塩醤油にしました。 充分おいしかったです。
    • がうつま
      美味しかったです! でも味が濃いめに感じました。
  • 「巻き巻き肉豆腐」のレシピ動画

    満足感のあるおかず♪
    巻き巻き肉豆腐

    4.1

    (

    16件
    )

    煮込まずに肉豆腐の味わいに仕上がります!調味料は全て大さじ1ずつで覚えやすい!ヘルシーでボリューミーな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛もも薄切り肉 焼き豆腐 サラダ油 薄力粉 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      しっかりタレを絡めたので、美味しくてペロリといけました🥺 牛肉ではなく豚肉で作りました💗 今度牛肉でも作ってみます!味違うのかな🤔?
    • ゆり
      酒が多い気がしたので1/2にしました。
    • km
      長ネギと余った焼き豆腐も肉と一緒に焼きました! 他の人のレビューにもありましたが、肉をあまり巻きすぎないほうが、タレしみしみで美味しいです。
    • am
      コスパ◎今回は豚バラで作りました(^^)
  • 「しらたきの豚キムチスープ」のレシピ動画

    ピリっと辛い!
    しらたきの豚キムチスープ

    4.2

    (

    22件
    )

    きのこもたっぷりで食べ応えバッチリ!ダイエット中にオススメのヌードルスープです!豚肉の旨味がにじみ出て満足度アップ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      600前後

    しらたき 豚ひき肉 しめじ 焼き豆腐 キムチ ごま油 おろしにんにく おろししょうが 細ねぎ(刻み) 白いりごま 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あす
      しらたき無かったのでマロニーにしました。スープは少なくなりましたが、美味しかったです
    • クッキングポポ
      美味しいし寒い時期にはオススメかも! 挽肉を増やせば食べ堪えもあるし、占地や白滝といい材料は安価だし。増やした分は調味料もプラスしないといけないが、水は500mlのままで酒と醤油は大さじ2~3、鶏ガラは大さじ2くらいでニンニクと生姜はお好みでいいと思う(2人分なら) 初めて作るレシピはあまり多目には作らないけど妻におかわりしたかったと言われたよ。 白滝の代わりに春雨を使うなら春雨は別茹でしないとスープなくなると思うけど。
    • ぴんくふぇありー
      これ1品でお腹いっぱいになります😊ダイエットメニューにラインナップ入り決定です❣️薄味ですが、キムチのピリ辛が効いて美味しかったです👍
    • Yummy Cooking
      しらたきのかわりにうどんを。 その他余っていた野菜を色々と入れたので、豆板醤を少し足しました。辛いのが好きなので最後にラー油も数滴垂らしました
  • 「鶏団子鍋(鶏つくね鍋)」のレシピ動画

    体があたたまる♪
    鶏団子鍋(鶏つくね鍋)

    4.2

    (

    20件
    )

    温かいものを食べたいときにピッタリ!やわらか鶏つくね鍋をご紹介!ふわふわの鶏つくねに白菜、にんじん、しいたけなど、たっぷりの野菜でボリューム満点です。シメにはうどんを入れたり、ごはんを入れて雑炊にしてもだしが染みて絶品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    焼き豆腐 白菜 しいたけ にんじん 鶏ひき肉 長ねぎ しょうが 酒 塩 片栗粉 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おにく
      美味しかったです!下手くそなのでつくねがまんまるにならず不格好になりますが手作り感あって好きです。 つくねにする鶏ひき肉は、むねよりももの方が味わいがあるかも?むねを使いましたが、あっさりでした!これはこれでいいけど!
    • はまし
      ポン酢醤油でさっぱりといただきました。美味しかったです。
    • ちゅう
      美味しく出来ました!
    • もも
      ちょっと薄味だったので、食べるときに醤油を足しました。
  • 「豚巻き焼き豆腐」のレシピ動画

    ソースマヨで食べる♪
    豚巻き焼き豆腐

    4.3

    (

    16件
    )

    豚肉で巻いた焼き豆腐をソースとマヨネーズで食べる、お好み焼きのような一品です!型崩れしにくい焼き豆腐はアレンジにとても向いています♪最後にかけるソースは好みや気分でいろいろ組み合わせて楽しんでください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 焼き豆腐 キャベツ 塩 薄力粉 サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ 青のり かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • としちゃん
      うちの家族は醤油で食べたら、もっと美味しいと言ってました。
    • り。
      めちゃくちゃおいしい!簡単でした!
    • マルブレ
      すごくおいしかったですが、巻く作業がやはり手間でした(^_^;)