DELISH KITCHEN

フライパンでできる♪

簡単肉豆腐

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    258kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉と豆腐を甘辛く煮た人気の肉豆腐レシピです。 簡単で冷めてもお肉は柔らかく、味付けは美味しいまま♪お好みで七味をかけてお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする 。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて☆を揉み込む。

  3. 3

    フライパンに豚肉、豆腐、玉ねぎを入れて熱し、ふたをして弱火で10分蒸し煮にする。

  4. 4

    一度混ぜ、全体に味がなじむよう時々混ぜながら弱火で5分ほど煮る。器に盛り付け、ねぎをのせる。

よくある質問

  • Q

    豚肉と豆腐のアレンジレシピはありますか?

    A

    白菜や長ネギ、卵を使ったレシピこちらや春菊を使ったレシピこちらなどがあります。

  • Q

    スタンダードな肉豆腐を教えて欲しいです。

    A

    牛肉を使った基本の肉豆腐レシピこちらがあります。

  • Q

    豚こま肉以外でも代用できますか?

    A

    はい、豚ばら肉や豚ロース肉などでも可能です。

  • Q

    高野豆腐で作れますか?

    A

    はい、可能です。高野豆腐は戻してから、食べやすい大きさに切ってお使いください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pocota

    普通の木綿豆腐で作りました。 汁気が足りないのではないかと心配しましたが、大丈夫でした。 混ぜる際にお肉をしっかり汁気にくぐらせないと、汁に浸かってないお肉が少し乾いて硬くなるので、蒸しつつ混ぜるのを忘れずにしようと思います。 翌日も温めなおしてとっても美味しく食べれました。 また作ります。
  • らんたん

    人参も入れてカサを増やしました。生姜が決め手ですねー
  • ラスカル

    とても簡単で、主人の大好きなメニューです。水を入れないので、味が良く染みます。椎茸があったので入れたら、美味しかったです。他のきのこでもいいと思いました。
  • 2女1男ママさん

    フライパンだけで、こんなに、簡単に出来るなんてすごいです!

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「豆腐」の基本

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