DELISH KITCHEN

フライパンでできる♪

簡単肉豆腐

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    258kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉と豆腐を甘辛く煮た人気の肉豆腐レシピです。 簡単で冷めてもお肉は柔らかく、味付けは美味しいまま♪お好みで七味をかけてお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする 。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて☆を揉み込む。

  3. 3

    フライパンに豚肉、豆腐、玉ねぎを入れて熱し、ふたをして弱火で10分蒸し煮にする。

  4. 4

    一度混ぜ、全体に味がなじむよう時々混ぜながら弱火で5分ほど煮る。器に盛り付け、ねぎをのせる。

よくある質問

  • Q

    豚肉と豆腐のアレンジレシピはありますか?

    A

    白菜や長ネギ、卵を使ったレシピこちらや春菊を使ったレシピこちらなどがあります。

  • Q

    スタンダードな肉豆腐を教えて欲しいです。

    A

    牛肉を使った基本の肉豆腐レシピこちらがあります。

  • Q

    豚こま肉以外でも代用できますか?

    A

    はい、豚ばら肉や豚ロース肉などでも可能です。

  • Q

    高野豆腐で作れますか?

    A

    はい、可能です。高野豆腐は戻してから、食べやすい大きさに切ってお使いください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ピョンコ

    焼き豆腐を切らしてて代わりに木綿豆腐を使いました。先に写真撮りましたのでネギ食べる時に後から乗せました。 簡単で便利なレシピでまたリピしたいです。
  • あみあみ

    厚揚げで作ってみました。しょうがが効いてて甘辛味が美味しいです(みりんと砂糖を多めにしました)簡単なのがいいですね。
  • まみたん

    簡単に出来てとても美味しかったです! フライパンだけで出来てとても驚きました!
  • さゆ

    簡単にできました。 切って入れて煮るだけ。 しょうゆ大さじ3は入れすぎかも。 かなりしょっぱくなったので、水を足して薄めました。

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