カツレツに合う!ソースが特徴のおすすめカツレツレシピ9選
作成日: 2023/07/14
更新日: 2023/08/14
カツレツに合うソースが特徴のレシピを簡単動画でご紹介。ミラノ風チキンカツレツや、ビーフレアカツレツなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
鶏むね肉がジューシー!
ミラノ風チキンカツレツ家計に優しい鶏むね肉で、 子供が喜ぶレストランメニューに! 薄くたたいているから、揚げ焼きで大丈夫!
レビュー
- マサ奥様が美味しいミラノ風チキンカツレツを作ってくれました☺️ 食べた瞬間鳥の胸肉とは思えないほど柔らかくジューシーで鳥の旨味とバジル風味、チーズの香りがトマトソースとよく合い絶品でした✌️ 大人も子供も大好きな一品だと思います😊
- くまたん肉を叩いて薄くするのが少し大変でしたが、出来上がりは、柔らかく美味しかったです。むね肉のカツを作るのは初めてでしたが、またリピしようと思います。
- ソース・アメリケーヌ懐かしい料理がありましたので作りました。良かったと思います。トマトソースには隠し味で上白糖を少々入れました。
- 料理上手になりたい学生柔らかく美味しかったですー! トマトソースにバジルがよく効いててとても 美味しくできました
鶏むね肉を叩いて♪
ネギ塩チキンカツレツあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鶏むね肉を薄く伸ばして、衣をつけてカリッと揚げ焼きにしました。レモンがさわやかな特製ネギ塩だれが味の決め手!さっぱりとお召し上がりいただける一品です♪
レビュー
- Hirolove鶏むね肉は、パサパサしがちですが、鶏肉を綿棒で叩くので、とても柔らかく出来上がります。 ねぎ塩のタレですが、タルタルソースで食べても美味しいと思います。リピ確定です♡
- ゆゆゆん塩レモンでさっぱりいただけました! 旦那にも好評でしま。
- バンビーナネギ塩タレが、美味しーい! 今までソースで洋風で食べていたチキンカツが、ネギ塩タレで和テイストになるのが新鮮。 ムネ肉を叩くことで、柔らかくなり、ちょっとした工程でも大事ですね。
- ゆーことっでおいしいので、何度もリピートしています!柔らかくさっぱりしているので、元気が出ない日にはぴったりです!
チーズでとろ〜り♪
豚肉と大葉のカツレツ一口食べると大葉の香りが広がる♪ チーズがとろけて絶品です! さっぱりポン酢をつけてもおいしい♡
レビュー
- 優花材料・分量はレシピ通りですが、重ねるのではなくクルクル巻いて揚げました! 大葉とチーズでなにか作りたいと思いこのレシピに辿り着きました!美味しかったです◎
- スレンチェスカロース肉は切らずに折りたたんで挟みました。火の通りも早くチーズもとろとろで、ポン酢がとてもよく合っていました。
- sa_サクっとしていて柔らかくてチーズがトロトロで🧡普通のとんかつより好みです( ´﹀` )重ねる手間はありますが美味しくて満足できるのでリピ決定です!
- あすこ揚げてるとどれもパカッと剥がれてしまうんですけど何がいけなかったのだろう 味は美味しいです
トマトソースでさっぱり♪
ボローニャ風カツレツがっつりおかずの定番、カツを少ない油で作るレシピをご紹介します。トマトの酸味がお肉のうまみを引き立て、生ハムの塩気がよく合います。揚げたてのアツアツでお召し上がりください♪
レビュー
- kaztokyo0703トマト🍅ソースがスッキリしていてカツレツの美味しさを引き立てめっちゃ美味しかったです。IHのせいか揚げるのには5〜6分かかりましたが【こんがり色】勝負で挙げてバッチリでした。 サーモンのみぞれ煮に合わせて消化促進で家族に好評でした!! もちろんまた作ります。写真食べかけですみません😅
- るーにーとても簡単ですが、ソースを手作りするので、手が込んでいるように見えるメニューです。 我が家では、ソースににんにくパウダーとウスターソースを少しだけ足しています。
豪華に!
ビーフレアカツレツ牛ブロック肉を使った贅沢なお料理です!中をレアで仕上げるので、特別感がググッとUP♪パーテイーやおもてなしにもオススメです!
レビュー
- pchan付け方が悪くてちょっと衣が薄かったです 味はとても美味しかったです またリピしたいです
- バンビーナソースとの相性抜群! ローストビーフ以外で、牛もも肉ブロックを使いたいと思ってこちらのレシピでつくりました。 肉の味はローストビーフのようだけど、さっくり衣と粒マスタード入りのマヨソースで違った味わいになります。うん、美味しい!!!
- ななローストビーフを作るより短時間で美味しい。 火の通りは金串をさして...
- ミッキービーフのカツレツ初でした。 とても、美味しく出来ました。 また、ソースも簡単で美味しかったです。
おもてなしにぴったり!
牛もも肉のカツレツ赤ワインソース今日の夕食は少し豪華にしたい! そんな時にオススメ!パンなどを添えてお召し上がりください! とびきりいい夜を演出してください!
レビュー
- てやおいしかった。 記載通りのソースを作ると少し多いです。
おもてなしにもおすすめ♪
チキンカツレツのベリーソースがけ鶏むね肉で作るカツレツにベリーソースをかけていつもとは一味違う一品に!ソースをたっぷりからめてお召し上がりください♪
ふっくら美味しい!
アジのミラノ風カツレツ粉チーズ入りのコクのある衣でアジをイタリアンに仕上げます! 添えるソースはさっぱりと♪ 彩りも食感も栄養も、バランスの良い一品です!
レビュー
- レオママお財布にやさしいアジが素敵なメインになり、美味しく頂きました✨😊
爽やかな香り広がる!
ポークカツレツ バジルソースのせサックとあげたポークカツにバジルの爽やかな風味が 相性抜群!しっかり作るバジルソースは香りがとってもいい! 夕食にぜひ作ってみてください!