DELISH KITCHEN

  • 「ミラノ風チキンカツレツ」のレシピ動画

    鶏むね肉がジューシー!
    ミラノ風チキンカツレツ

    4.5

    (
    43件
    )

    家計に優しい鶏むね肉で、 子供が喜ぶレストランメニューに! 薄くたたいているから、揚げ焼きで大丈夫!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      861kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鶏むね肉 パン粉 粉チーズ 塩こしょう にんにく 塩 サラダ油 卵 薄力粉 水 オリーブオイル にんにく トマト缶 乾燥バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マサ
      奥様が美味しいミラノ風チキンカツレツを作ってくれました☺️ 食べた瞬間鳥の胸肉とは思えないほど柔らかくジューシーで鳥の旨味とバジル風味、チーズの香りがトマトソースとよく合い絶品でした✌️ 大人も子供も大好きな一品だと思います😊
    • くまたん
      肉を叩いて薄くするのが少し大変でしたが、出来上がりは、柔らかく美味しかったです。むね肉のカツを作るのは初めてでしたが、またリピしようと思います。
    • ソース・アメリケーヌ
      懐かしい料理がありましたので作りました。良かったと思います。トマトソースには隠し味で上白糖を少々入れました。
    • のんこ
      衣サクサクで美味しくできました!トマトソースは水分が多く、大丈夫か?と思いましたが、火にかけているうちに水分飛んで、ちょうど良くなりました。
  • 「ネギ塩チキンカツレツ」のレシピ動画

    鶏むね肉を叩いて♪
    ネギ塩チキンカツレツ

    4.6

    (
    30件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鶏むね肉を薄く伸ばして、衣をつけてカリッと揚げ焼きにしました。レモンがさわやかな特製ネギ塩だれが味の決め手!さっぱりとお召し上がりいただける一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 長ねぎ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 レモン汁 塩 黒こしょう おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Hirolove
      鶏むね肉は、パサパサしがちですが、鶏肉を綿棒で叩くので、とても柔らかく出来上がります。 ねぎ塩のタレですが、タルタルソースで食べても美味しいと思います。リピ確定です♡
    • ゆゆゆん
      塩レモンでさっぱりいただけました! 旦那にも好評でしま。
    • バンビーナ
      ネギ塩タレが、美味しーい! 今までソースで洋風で食べていたチキンカツが、ネギ塩タレで和テイストになるのが新鮮。 ムネ肉を叩くことで、柔らかくなり、ちょっとした工程でも大事ですね。
    • ゆーこ
      とっでおいしいので、何度もリピートしています!柔らかくさっぱりしているので、元気が出ない日にはぴったりです!
  • 「豚肉と大葉のカツレツ」のレシピ動画

    チーズでとろ〜り♪
    豚肉と大葉のカツレツ

    4.3

    (
    10件
    )

    一口食べると大葉の香りが広がる♪ チーズがとろけて絶品です! さっぱりポン酢をつけてもおいしい♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 塩こしょう 大葉 ピザ用チーズ  パン粉 ポン酢しょうゆ サラダ油 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 優花
      材料・分量はレシピ通りですが、重ねるのではなくクルクル巻いて揚げました! 大葉とチーズでなにか作りたいと思いこのレシピに辿り着きました!美味しかったです◎
    • スレンチェスカ
      ロース肉は切らずに折りたたんで挟みました。火の通りも早くチーズもとろとろで、ポン酢がとてもよく合っていました。
    • sa_
      サクっとしていて柔らかくてチーズがトロトロで🧡普通のとんかつより好みです( ´﹀` )重ねる手間はありますが美味しくて満足できるのでリピ決定です!
  • 「ボローニャ風カツレツ」のレシピ動画

    トマトソースでさっぱり♪
    ボローニャ風カツレツ

    4.4

    (
    9件
    )

    がっつりおかずの定番、カツを少ない油で作るレシピをご紹介します。トマトの酸味がお肉のうまみを引き立て、生ハムの塩気がよく合います。揚げたてのアツアツでお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      776kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 生ハム スライスチーズ パン粉 サラダ油 塩こしょう 溶き卵 薄力粉 水 トマト 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kaztokyo0703
       トマト🍅ソースがスッキリしていてカツレツの美味しさを引き立てめっちゃ美味しかったです。IHのせいか揚げるのには5〜6分かかりましたが【こんがり色】勝負で挙げてバッチリでした。  サーモンのみぞれ煮に合わせて消化促進で家族に好評でした!!  もちろんまた作ります。写真食べかけですみません😅  
    • るーにー
      とても簡単ですが、ソースを手作りするので、手が込んでいるように見えるメニューです。 我が家では、ソースににんにくパウダーとウスターソースを少しだけ足しています。
  • 「ビーフレアカツレツ」のレシピ動画

    豪華に!
    ビーフレアカツレツ

    5.0

    (
    6件
    )

    牛ブロック肉を使った贅沢なお料理です!中をレアで仕上げるので、特別感がググッとUP♪パーテイーやおもてなしにもオススメです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛ももブロック肉 塩こしょう おろしにんにく 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 マヨネーズ 粒マスタード おろしにんにく こしょう 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      付け方が悪くてちょっと衣が薄かったです 味はとても美味しかったです またリピしたいです
    • バンビーナ
      ソースとの相性抜群! ローストビーフ以外で、牛もも肉ブロックを使いたいと思ってこちらのレシピでつくりました。 肉の味はローストビーフのようだけど、さっくり衣と粒マスタード入りのマヨソースで違った味わいになります。うん、美味しい!!!
    • なな
      ローストビーフを作るより短時間で美味しい。 火の通りは金串をさして...
    • ミッキー
      ビーフのカツレツ初でした。 とても、美味しく出来ました。 また、ソースも簡単で美味しかったです。
  • 「牛もも肉のカツレツ赤ワインソース」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    牛もも肉のカツレツ赤ワインソース

    4.4

    (
    7件
    )

    今日の夕食は少し豪華にしたい! そんな時にオススメ!パンなどを添えてお召し上がりください! とびきりいい夜を演出してください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      935kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛もも厚切り肉 ベビーリーフ 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 しょうゆ 赤ワイン 有塩バター

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てや
      おいしかった。 記載通りのソースを作ると少し多いです。
  • 「チキンカツレツのベリーソースがけ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ♪
    チキンカツレツのベリーソースがけ

    鶏むね肉で作るカツレツにベリーソースをかけていつもとは一味違う一品に!ソースをたっぷりからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      686kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鶏むね肉[皮なし] ベビーリーフ 塩こしょう パン粉 粉チーズ サラダ油 ミックスベリー[冷凍] 砂糖 しょうゆ 赤ワイン バルサミコ酢 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アジのミラノ風カツレツ」のレシピ動画

    ふっくら美味しい!
    アジのミラノ風カツレツ

    粉チーズ入りのコクのある衣でアジをイタリアンに仕上げます! 添えるソースはさっぱりと♪ 彩りも食感も栄養も、バランスの良い一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      1000前後

    アジ(3枚おろし) 塩 こしょう プロセスチーズ(溶けないタイプ) バジル パン粉 粉チーズ 薄力粉 卵 オリーブオイル ミニトマト 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークカツレツ バジルソースのせ」のレシピ動画

    爽やかな香り広がる!
    ポークカツレツ バジルソースのせ

    サックとあげたポークカツにバジルの爽やかな風味が 相性抜群!しっかり作るバジルソースは香りがとってもいい! 夕食にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1200前後

    豚ロース厚切り肉 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 ベビーリーフ 塩こしょう バジル 松の実 にんにく オリーブオイル(ソース用) 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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