作り方
1.
ミキサーに☆を入れて滑らかになるまで攪拌する。
2.
ボウルに卵を割り、混ぜる。
3.
豚肉をめん棒で薄くなるまで叩き、塩こしょうをふる。
4.
豚肉に薄力粉、卵、パン粉をまぶす。
5.
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、豚肉を入れて上下を返しながら10分豚肉に火が通るまで揚げる。
6.
皿にカツ、ベビーリーフを盛り、バジルソースをかける。
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