豪華に！
ビーフレアカツレツ

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜ、にんにくマヨソースを作る。

   ポイント

   牛肉は常温に戻しておく。

2. 2

   牛肉に塩こしょうをふって、おろしにんにくをすりこむ。

3. 3

   薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   フライパンに鍋底から2cm程度サラダ油を入れて、180℃に熱し牛肉を加え、衣がきつね色になるまで揚げる。

5. 5

   食べやすい大きさに切り器に盛り、にんにくマヨソースを添える。