DELISH KITCHEN

夏野菜コンビ♪かぼちゃとししとうを使ったおすすめレシピ8選

作成日: 2023/07/14

かぼちゃとししとうを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏と夏野菜の醤油バター炒めや、焼きかぼちゃの南蛮漬けなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏と夏野菜の醤油バター炒め」のレシピ動画

    コクあるうまさ!
    鶏と夏野菜の醤油バター炒め

    4.5

    (

    7件
    )

    季節ならではの野菜を食べたいならコレ! 彩り豊かな、美味しいレシピのご紹介です♪ ししとうのピリッと感がアクセント♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      300前後

    ししとう かぼちゃ 鶏もも肉  にんにく サラダ油 塩こしょう 薄力粉 しょうゆ 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みつまま
      かぼちゃの代わりに茄子(小1本)を使いました。 よく焼き目をつけて調理したところ、美味しくいただけました。
  • 「かぼちゃと牛肉のオイスターソース炒め」のレシピ動画

    スタミナおかず!
    かぼちゃと牛肉のオイスターソース炒め

    4.4

    (

    36件
    )

    レンジで加熱したかぼちゃを使うので手軽に作れます。お肉の旨味とオイスターソースの濃い目のたれがかぼちゃに絡んでごはんが進む一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛肉切り落とし かぼちゃ[種とわたなし] ししとう 酒(肉下味用) おろしにんにく サラダ油 酒 オイスターソース 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かいり
      ししとうの代わりにピーマンを使いました。 彩りもいいので、お弁当にも入れられますね。 味もしっかりついていて美味しくいただきました。
    • れお
      ししとうが無くピーマンで代用しました。 炒めていたらかぼちゃが崩れてしまったけど、 甘辛な味付けでおいしかったです。
    • さくらこ
      カボチャと牛肉合います。冷凍いんげん使ったので簡単でした☺️
    • Aleksa♡
      美味しかったです!こってりした料理です。お肉をレシピより多く入れましたので、少し気持ち多めに調味料を入れました。味が結構濃かったです。
  • 「天丼」のレシピ動画

    どんぶりの定番!
    天丼

    4.3

    (

    23件
    )

    基本の天ぷらをごはんに乗せた、定番の天丼レシピです。衣は薄力粉と卵で作るので、市販の天ぷら粉を買わなくても大丈夫!甘辛いタレと天ぷらと白米がよく合います。お好きな具材の天ぷらを追加するのもおすすめです。たれ、天ぷら粉は作りやすい分量でご案内しているため、多めにできます。余ったたれは煮物や卵とじなどの調味料としてお使いいただけます。残った衣は揚げ玉にするのがおすすめです。また、たれや天ぷら粉を1人分だけを作りたい方は全て半量にしてお作りください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1137kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 海老 かぼちゃ(スライス) ししとう なす 薄力粉(まぶす用) サラダ油 水 和風顆粒だし しょうゆ みりん 砂糖 溶き卵 冷水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃぴ
      今回はタレのレシピのみ参考にさせていただきました。 簡単に作れて美味しかったです
    • まっつん
      タレ美味しかったですハート♥️
    • やまのっち
      たれをレシピ通りに作ったら 作り過ぎた もう少し甘くてもよかったかも
    • まあ
      覚えやすい調味料の割合で家族にも好評でした!
  • 「かぼちゃとししとうのそぼろ煮」のレシピ動画

    ししとうでもう一品!
    かぼちゃとししとうのそぼろ煮

    4.7

    (

    20件
    )

    甘めのかぼちゃをしっかり味に仕上げて、ご飯がすすむおかずに♪かぼちゃの皮は少しむいておくと、より味が染み込みます。ししとうのほろ苦さがアクセント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ ししとう 豚ひき肉 ねぎ(白い部分) しょうが サラダ油 砂糖 酒 みりん みそ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みっさん
      簡単に作れてご飯にピッタリ合う味付けで夫にもとても好評でした。 食べ応えを出したくて豚こま肉をみじん切りにして作りました。
    • モッチー19
      あまりカボチャ好まない旦那もシシトウの旨みがあって美味しいと食べてました。簡単で何度も作ってます!
    • こりゃす
      好評でした!シシトウの苦味がアクセント!カボチャはモクモク(口が乾く?)するからと敬遠しがちな男性陣も、これは美味しい!といってました。
    • ぴよ
      ささっと作れました かぼちゃは先にレンジで少し火を通すと 煮込み時間を短縮できました! 優しい味付けで好評でした♪
  • 「豚バラとししとうの甘辛焼き」のレシピ動画

    お箸が止まらないおいしさ!
    豚バラとししとうの甘辛焼き

    4.2

    (

    14件
    )

    豚バラ肉から出たコクがししとうのほのかな苦味、かぼちゃの甘みと相性ぴったり♪甘辛く炒めてごはんが止まらないおいしさです!彩りもよく、簡単なのでメインのおかずにぴったりな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ししとう かぼちゃ しょうが 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りおう
      シンプルな調味料なのに、とても美味しい!豚バラの旨味とかぼちゃの相性が良く、ホントに箸が止まらない旨さです♪
    • マロン
      ししとうが、量があったので、いっぱい使えるレシピを探してました😊 このレシピを参考に作らせて貰いました😊 豚肉はバラ肉から、小間切れに。 生姜だけだったので、にんにくもプラスして。 後はナスもプラスで入れて。 バラ肉以外だと肉が固くなるってレビューで書いてたので、少し水分を入れて蒸し焼きに。 後は水気が少し出ていればたので、片栗粉でとろみつけてみました♫ 後は中華ダシも入れました😊 美味しく出来たので良かったです✨
    • なま
      味つけが具材に合っててとても美味しかったです! ししとうの代わりにピーマン使いました
    • km
      使ったのが豚バラじゃなかったので、肉が固くなった。 豚バラじゃない場合は、カボチャはレンチンして柔らかくしてから肉とさっと炒めたほうが良さそう。
  • 「焼きかぼちゃの南蛮漬け」のレシピ動画

    ホクホクあっさり!
    焼きかぼちゃの南蛮漬け

    5.0

    (

    4件
    )

    かぼちゃとししとうに南蛮だれが染み込む♪甘いかぼちゃが酸味のあるたれによくあいます!パパッと作れるお手軽副菜です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ ししとう サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 酢 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      野菜多めにしたので調味料1.5倍くらいにしたら、ししとうはちょうどよかったけどカボチャ少ししょっぱかった。けどうまい
  • 「あゆのオーブン焼き」のレシピ動画

    しょうが風味♪
    あゆのオーブン焼き

    オーブンに入れるだけで簡単 しょうががあゆの苦味とよく合います たくさんあゆをもらった時に♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      900前後

    あゆ(内臓処理済み) しょうが 塩 塩2 かぼちゃ(スライス) エリンギ ししとう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 しょうが風味、あゆのオーブン焼き かぼちゃとさつまいもを添えました。 にんじんしりしり ズッキーニのポン酢炒め 柔らか 濃厚な旨味、あさりとお豆腐の味噌汁 舞茸茶です。
  • 「精進揚げ」のレシピ動画

    野菜が主役♪
    精進揚げ

    3.7

    (

    4件
    )

    「精進揚げ」とは肉や魚など動物性の食品を使用しない精進料理のひとつで、主に野菜を使った揚げ物です。今回ご紹介する野菜以外にもしいたけ、オクラ、にんじんなど、季節に合ったお好みの野菜でお作りください♪衣に片栗粉を加えることで、冷めてもサクッとおいしく味わえます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす さつまいも(斜め7mm幅の薄切り) かぼちゃ[スライス] ししとう 大葉 薄力粉 サラダ油 冷水 薄力粉 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。