お箸が止まらないおいしさ！
豚バラとししとうの甘辛焼き
調理時間
約15分
カロリー
508kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
16.2g
脂質
38.6g
たんぱく質
16.4g
糖質
13.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラ肉から出たコクがししとうのほのかな苦味、かぼちゃの甘みと相性ぴったり♪甘辛く炒めてごはんが止まらないおいしさです！彩りもよく、簡単なのでメインのおかずにぴったりな一品です！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2
ししとうはへたの少し上を切り落として、縦に切り込みを入れる。かぼちゃは種とわたを取り除き、薄切りにして食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、かぼちゃ、しょうがを入れて肉に火が通り、かぼちゃが柔らかくなるまで中火で4〜5分炒める。
4
ししとうを加えてさっと炒め、☆を加えて1分程炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- シンプルな調味料なのに、とても美味しい！豚バラの旨味とかぼちゃの相性が良く、ホントに箸が止まらない旨さです♪
マロン
ししとうが、量があったので、いっぱい使えるレシピを探してました😊 このレシピを参考に作らせて貰いました😊 豚肉はバラ肉から、小間切れに。 生姜だけだったので、にんにくもプラスして。 後はナスもプラスで入れて。 バラ肉以外だと肉が固くなるってレビューで書いてたので、少し水分を入れて蒸し焼きに。 後は水気が少し出ていればたので、片栗粉でとろみつけてみました♫ 後は中華ダシも入れました😊 美味しく出来たので良かったです✨なま
味つけが具材に合っててとても美味しかったです！ ししとうの代わりにピーマン使いましたkm
使ったのが豚バラじゃなかったので、肉が固くなった。 豚バラじゃない場合は、カボチャはレンチンして柔らかくしてから肉とさっと炒めたほうが良さそう。
りおう