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ししとうでもう一品!

かぼちゃとししとうのそぼろ煮

かぼちゃの甘みと、ししとうのほろ苦い味がアクセント! しっかり味付けした肉みそがご飯にとってもよく合います! かぼちゃの皮は少しむいておくと、より味が染み込みます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    423kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは角切りにする。ししとうは輪切り。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンに油を入れて弱火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて香りがでるまで炒め、豚ひき肉を加えて、箸でほぐしながら、ひき肉の色が変わるまで炒め、かぼちゃを加えて中火で炒める。

  3. 3.

    全体に油が回ったら☆を入れてふたをし、10分ほど煮る。

  4. 4.

    ししとうを加えて、ふたを取り、3分ほど炒め煮する。