ししとうでもう一品！
かぼちゃとししとうのそぼろ煮
甘めのかぼちゃをしっかり味に仕上げて、ご飯がすすむおかずに♪かぼちゃの皮は少しむいておくと、より味が染み込みます。ししとうのほろ苦さがアクセント！
カロリー
423kcal
炭水化物
36.2g
脂質
20.3g
たんぱく質
18.1g
糖質
30.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぼちゃは角切りにする。ししとうは輪切り。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンに油を入れて弱火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて香りがでるまで炒め、豚ひき肉を加えて、箸でほぐしながら、ひき肉の色が変わるまで炒め、かぼちゃを加えて中火で炒める。
3
全体に油が回ったら☆を入れてふたをし、10分ほど煮る。
ポイント
味噌は使用するものによって塩分量が異なるため、適宜調整してください。
4
ししとうを加えて、ふたを取り、3分ほど炒め煮する。
レビュー
4.6
- 簡単に作れてご飯にピッタリ合う味付けで夫にもとても好評でした。 食べ応えを出したくて豚こま肉をみじん切りにして作りました。
あらじろう
簡単でおいしいです！ かぼちゃとシシトウがすごく合います。 調味料も基本的なものなので、夏に気負わずにできます。お料理初心者にも安心のレシピです😊モッチー19
あまりカボチャ好まない旦那もシシトウの旨みがあって美味しいと食べてました。簡単で何度も作ってます！こりゃす
好評でした！シシトウの苦味がアクセント！カボチャはモクモク（口が乾く？）するからと敬遠しがちな男性陣も、これは美味しい！といってました。
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みっさん