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スタミナおかず!

かぼちゃと牛肉のオイスターソース炒め

レンジで加熱したかぼちゃを使うので手軽に作れます。 お肉の旨味とオイスターソースの濃い目のタレがかぼちゃに 絡んでご飯が進む1品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/8個
  • ししとう 6本
  • 牛肉切り落とし 150g
  • 酒(肉下味用) 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはうす切りにし耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    容器に牛肉を入れて酒、おろしにんにくで下味をつける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。

  4. 4.

    ししとう、かぼちゃを入れ☆の調味料を入れ絡めて完成。