鶏と夏野菜の醤油バター炒め

手順

1. 1

   ししとうは竹串で数カ所穴をあける。かぼちゃは1cm幅にきり、耐熱皿にのせてラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。

2. 2

   鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをして両面に薄力粉をまぶす。にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして色が変わるまで加熱し、上下を返して火を通す。

4. 4

   にんにく、ししとうを加えて2分程炒め、かぼちゃ、☆の調味料を加えて全体に絡ませて完成。