とろ〜り卵が主役のおかず

レビュー

• みっきー

  感想を参考にして、卵は6分30秒で。ちょうど良い半熟になりました！包み込む時は、体温を利用して、そーっとお肉を広げていくと成功します。始めに卵を包む事を考えて、出来るだけお肉を卵の形に合うように形成してからが良いです。タレが思ったよりしょっぱくなりそうだったので砂糖を少し加えて、甘めに作りました。また作ります！
• みるきー

  今回2回目ですが、安定の美味しさ！ 前回、6分茹でたら焼いてるときに黄身が出てきたので今回は7分に！ 包むときに、お茶碗に大きめにラップをして、作ったタネをスプーンで入れて卵を投入！ そのままラップで包み込むと手も汚れてずに綺麗にできあがります！

  
• パンダコッタ

  ゆで卵の茹で時間は７分の方がいいとレビューを見て７分でやりましたが、黄身が半熟じゃなくて残念でした。やはり６分でないと半熟にならないのですね。 卵が大きめサイズで７個作ったのですが、鶏ミンチが600gでギリギリでした。タネが余ったら中にチーズでも入れてお弁当用にしようとしてましたが、Ｍサイズって書いてあるので小さめの方が扱いやすいしいいですね。 新鮮な卵だとゆで卵の殻が取りにくいので、古くなった卵があればまたチャレンジしたいです。
• naochan

  味の好みだろうけれど、ふつうのエッグインハンバーグの方が好き。 私の調理下手なんでしょうが、ひき肉がトロトロになってしまい、衣として包みにくくてコロコロ転がして整形しながら焼くのが上手くいかず、照り焼きの味も染み込み過ぎて濃かったです。 リピはないです。

レビュー

• あす

  調理時間を守って作ると上手く出来ます　買ってくるあげが小さいので、卵白を少し減らします　卵を器に割入れてから、あげに入れると上手に出来ます
• Soul'd out

  巾着に具材を入れて閉じるのがなかなか難しかったです。先にチーズや大葉を入れてしまうと卵を入れた時に溢れることもあるかと思うので、順番を変えて量を調節するといいかなと思いました。(私はうまく閉じられず失敗しました…(・∀・))見た目は残念な感じになりましたが、とっても美味しかったです。また次回リベンジします。

  
• ティパニ

  めちゃめちゃ美味しかったです、、！つまようじ家になかったので、2枚の油揚げを用意して、卵を割り入れた袋の口をもう1つの袋で覆うように工作気分で作りました。油揚げは倍量でしたが調味料はそのままで十分でした！またつくります！
• ちー

  卵全部入れてしまうとあふれるので、卵の白身を少なくするか、Sサイズの卵を使ってもいいんじゃないかなって思います。

レビュー

• はる

  見た目は、ちかくできなかったけど、食べると、美味しいです！ トーストでわなく、レンジでつくれました。🆗

  
• なっちゃん

  簡単で、2回作りました！ レトルトカレーでも、手作りカレーでも どちらも美味しかったです。 フライパンで炒めるという少しの手間で 一層美味しく感じます！きのこは入れましんでしたが美味しかったです。好きな野菜を加えてアレンジできそうです！ 卵は目玉焼きにして乗せても美味しくできました。 ランチでもディナーでも良いレシピです。 カレーが余った際はまた作りたいです！
• りん

  残ったカレーで作りました。 そのまま食べるには少なそうなご飯とカレーだったのですがボリュームが出てよかったです！
• サンチャイルド

  常備用のレトルトカレーが残っていたので 作りました。子供がいるので中辛ではすこし辛いので牛乳を入れました。10分トースターで焼きましたが 黄身が固まりすぎたので 7分くらいでも いいのかなと思いました。 中辛がまろやかになってとても美味しく 主人はお酒のつまみに合うそうです！また作ること間違いなし！

レビュー

• ゆう

  居酒屋で食べて美味しかったので家でも作りたいと思ってたところ、このレシピに会いました。 しっかり半熟に仕上がっていて美味しかったです。 次は衣をもう少し集めにしたいので天かすを混ぜようかなと思います。
• pipikiki

  お店で食べた半熟卵の天婦羅が お家で食べられるなんて最高！ 作って少しおいてから食べようとすると 衣がはがれやすいのでアツアツのうちに 食した方が良いと思います◎

  
• メロン

  とっても美味しかったです 家族に大好評でした また食べたいです
• おみや

  半熟のまま揚げるのが難しいですね。少し長く揚げてしまったので、固いゆで卵になりました。逆に…高温の油でサッと揚げて衣を固めるだけにした方が半熟を保てるのかな？(リベンジしてみます)

  

レビュー

• みるき

  おいしかったです！
• 苺

  2時間後より、一晩経った方が美味しかったです。

  
• セイン

  1日付けたけどしっかりソースの味がつきました。口に入れた瞬間トンカツを口にしたのかと思うくらいソースの味。ソースと卵は自分的に合わなかったです。
• かつ

  はじめて味玉を作りましたが美味しくできました！

  

レビュー

• ぼん

  丸一日漬け込みました。しっかり味がついていて少ししょっぱいかな？とも思いましたが、美味しかったです♪ サラダに入れても良いかも。
• megu

  2日間漬けてしまったら、かなりしょっぱくなってしまったので、レシピ通り、半日〜1日で食べた方が良さそうです！笑

レビュー

• Maverick

  茹で時間が完璧でした！

  
• けー

  たまごの茹で加減は絶妙でしたが、レシピ通りに衣を作ると シャバシャバすぎて揚げている途中で衣が全部取れてしまい ゆで卵の素揚げ状態に…。( ；∀；) 天ぷら粉を追加して揚げなおしました。

  

レビュー

• ティエンメイ

  8分だと少し生だったので、次回は12分くらいでやってみようと思います。 ソースはケチャップがつよかったので、次回はケチャップを少し減らしてみようと思います。 旦那はすごく美味しいと言ってくれたのでまた作ります🥰 ありがとうございました😊
• ねこまんま

  肉だね半分だとちょっと大きかったので少しだけ少なく卵を包みました(*^^*) レシピどうりするとちゃんと半熟で美味しいハンバーグが出来ました♪
• ぽぽえり

  美味しかったです！ ただ、表記の茹で時間ではほぼ生、+5分しても半熟というか温泉卵状態でした。 でも時間を増やすとハンバーグを焼きおわった後、半熟じゃなくなってしまいました。 また、焼きも倍時間必要かなぁと。 ふっくらできて美味しかったので、またつくります！
• たいちゃん

  我が家は、3人家族なので3個の玉子でしたが、レシピどおりの時間で、美しい半熟卵出来ました。 ハンバーグ種は、少し玉ねぎ多めで作りましたが、こちらもレシピどおりの時間で、しっかり火が通って美味しく出来ました。 付け合せは、サッと茹でたさつまいもと、ズッキーニのバター焼きです。別添でシーザーサラダ作りました。

  

レビュー

• だっく

  180℃でやってみました。 1分だけだと黄身がまだ生でした。 2分くらいやると良さげです。 目玉焼きの周りサクサクバージョン！って感じで 塩をかけて食べるとおいしかったです☺︎
• asahazuママ

  もう一品欲しい時の、とっても美味しいお助け料理になりました！ 食べる時にトースターでカリッと焼くと、さらに美味しいです。ただし、黄身が硬くならない様に気を付けて！
• K

  美味しかったです(^^)

  
• ゆん

  簡単っちゃ簡単！おいしいです！

レビュー

• たか、在宅勤務の親父

  難しそうで意外に簡単にできて、子供に喜ばれます。

  
• いなりん

  美味しく出来ました☺