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大葉とチーズがやみつき!

半熟たまごの焼き巾着

油揚げにチーズ、大葉、卵の黄金コンビを詰めた焼き卵巾着をご紹介!味がしっかりと付いているので、ごはんにも、おつまみにもおすすめです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 2個
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 大葉 2枚
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切って、内側を裏に返す。

  2. 2.

    とろけるスライスチーズ、大葉をたたんで入れ、卵を割り入れる。油揚げの口を巾着状につまみ、つまようじで口をとめる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で片面1分30秒ずつ焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて1分程煮からめる。

よくある質問

  • Q

    油揚げを簡単に開く方法を教えてください。

    A

    「油揚げの開き方」を検索していただきますと、開き方を紹介した動画がございますのでぜひご参照ください♪