DELISH KITCHEN

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    ばくだんサイズの!

    半熟月見つくね

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    見てびっくり!!あけてびっくり!! ジャンボサイズのつくねの中身はトロトロ半熟卵! 甘辛の照り焼きたれ味でごはんが進む一品です♪

    • 調理時間 -
    • カロリー

      328kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 卵(Mサイズ) 2個
    • 鶏ひき肉 150g
    • ねぎ 1/2本
    • 片栗粉(卵用) 適量
    • サラダ油 大さじ1/2
    • ☆調味料
    • 片栗粉 大さじ1
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • おろししょうが 小さじ1
    • ★甘辛たれ
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分ゆで、冷水にさらし殻をむく。

      ポイント

      卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください

    2. 2.

      水気をしっかりとふき、片栗粉をまぶす。

    3. 3.

      ねぎはみじん切りにする。

    4. 4.

      ボウルに鶏肉、ねぎ、☆を入れて粘りがでるまでよく混ぜ、肉だねを作る。

    5. 5.

      肉だねの半量にゆで卵をのせて包む。(2個作る)

      ポイント

      手にサラダ油を塗るとキレイに丸められます!

    6. 6.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で3分程度焼く。

    7. 7.

      ★を加えてからめる。