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ばくだんサイズの!

半熟月見つくね

見てびっくり!!あけてびっくり!! ジャンボサイズのつくねの中身はトロトロ半熟卵! 甘辛の照り焼きたれ味でごはんが進む一品です♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    328kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 鶏ひき肉 150g
  • ねぎ 1/2本
  • 片栗粉(卵用) 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • おろししょうが 小さじ1
  • ★甘辛たれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分ゆで、冷水にさらし殻をむく。

    TIPS

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください

  2. 2.

    水気をしっかりとふき、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ねぎはみじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルに鶏肉、ねぎ、☆を入れて粘りがでるまでよく混ぜ、肉だねを作る。

  5. 5.

    肉だねの半量にゆで卵をのせて包む。(2個作る)

    TIPS

    手にサラダ油を塗るとキレイに丸められます!

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で3分程度焼く。

  7. 7.

    ★を加えてからめる。