ばくだんサイズの！
半熟月見つくね
調理時間
約30分
カロリー
328kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
15.5g
脂質
17.7g
たんぱく質
21.1g
糖質
14.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見てびっくり！！あけてびっくり！！ ジャンボサイズのつくねの中身はトロトロ半熟卵！ 甘辛の照り焼きたれ味でごはんが進む一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分ゆでる。冷水にさらして殻をむく(ゆで卵)。
ポイント
卵は冷蔵庫から出したてのものを使いましょう。
2
水気をしっかりとふき、片栗粉(適量)をまぶす。
3
ねぎはみじん切りにする。
4
ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、☆を入れて粘りがでるまでよく混ぜる(肉だね)。
5
肉だねを2等分にし、半量を手に取って広げる。ゆで卵1個をのせて包み、同様に計2個作る(つくね)。
ポイント
手にサラダ油(分量外:適量)を塗るとキレイに丸められます！
6
フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で3分程焼く。
7
★を加えてからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 今回2回目ですが、安定の美味しさ！ 前回、6分茹でたら焼いてるときに黄身が出てきたので今回は7分に！ 包むときに、お茶碗に大きめにラップをして、作ったタネをスプーンで入れて卵を投入！ そのままラップで包み込むと手も汚れてずに綺麗にできあがります！
れもん餅
良い感じの半熟になりました。 黄身の色の濃い卵で調理したので、より映えた？(笑) 肉だねはギュッと包みこむより、卵に貼り付けるようすれば 片栗粉をまぶしてあるので十分くっつきます。 味玉で作っても美味しいかも。かじさん
右側の写真です😄めちゃめちゃ簡単でした、ほぼレンジと混ぜるだけなので、短時間で作りたい方にオススメです👍 なかの卵を半熟、完熟どちらもできますが、 個人的にはうずらの卵か全く違う物を包んでも良いかと思いました🙇♂️おみや
つくね料理が好きでよく作るのですが、普通のつくねレシピに飽きたので、インパクト大なこちらのレシピを参考にさせて頂きました。購入した挽肉の量が多かったので、焼くのが少し手間掛かりましたが、とても美味しく出来ました。
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みるきー