DELISH KITCHEN
ブロッコリーの彩り鮮やか!コンソメ風味のスープの人気レシピ8選

ブロッコリーの彩り鮮やか!コンソメ風味のスープの人気レシピ8選

作成日: 2023/07/17

更新日: 2023/08/17

ブロッコリーとコンソメを使ったレシピを簡単動画でご紹介。トマトコンソメスープやチーズスープ、ポトフ風スープなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ブロッコリーとトマトのコンソメスープ」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ブロッコリーとトマトのコンソメスープ

    4.4

    (
    101件
    )

    ブロッコリーの緑とトマトの赤の彩り鮮やかなコンソメスープを紹介します。スープの献立に困ったときにおすすめの簡単レシピ!ブロッコリーの歯ざわりと、さっと煮てトロッとしたトマトの組み合わせがたまりません♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ブロッコリー トマト 水 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      トマトの酸味と粉チーズ、コンソメがめちゃめちゃ合う! トマトが熟れてて崩れてしまいそうだったので、まずブロッコリーを3分煮た(水の量が少なかったため鍋には蓋をしました)後、さっとトマトを煮て終わりにしました。 すごく美味しかったですし簡単だったのでまた作りたいです。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいと思います ☺︎☻
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • LADY
      ブロッコリーが無かったので、代わりにしめじとウインナーを入れました。スープ嫌いな子供達がなぜかあっという間に完食!!ブロッコリーも好きなので、今度はちゃんとブロッコリーを入れて作ります!
  • 「ブロッコリーのチーズスープ」のレシピ動画

    とろーり濃厚♪
    ブロッコリーのチーズスープ

    4.6

    (
    79件
    )

    クリームスープにチーズを加えて、ほっと温まるスープを作ります。粗く刻んだブロッコリーの食感と、チーズのまろやかな風味が楽しめます。バケットにつけていただくのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ブロッコリー 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 とろけるスライスチーズ 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単にすぐ出来たので また作りたいです\( ˆˆ )/
    • こんぶ
      期限が近い牛乳を使いたかったので作りました。 30分くらいでパパッと作れるし、 とっても美味しかったです。 ただ、2倍の量で作った為、薄力粉を入れた段階で少し動画よりネチョネチョ感が強くなってしまいました。完成には支障はなかったです。 次回は気をつけてまた作りたいと思います。
    • Cony
      美味しかったです! 蓋すると、牛乳スープが溢れてきました(゚o゚;; あれ、2回目作りました 美味しかったです!
    • pchan
      クリーミーで美味しかった
  • 「ブロッコリーとにんじんのスープ」のレシピ動画

    コンソメ仕立ての!
    ブロッコリーとにんじんのスープ

    4.2

    (
    72件
    )

    ブロッコリーとにんじんをたっぷり入れて食べ応えのあるスープに♪ベーコンを入れることでうまみを感じられる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ブロッコリー にんじん オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      ベーコンではなく使いかけのウインナーで作り、コーンを最後に乗せてみました。ブロッコリーとニンジンがカラフルで見た目にも👌 食べている途中で写真を取ったので具が淋しい感じですが、ブロッコリーがゴロゴロ入って食べ応えもありました。どのメインにも合いそうな美味しいスープでした。
    • ボラン185
      とても優しい味でとてもおいしくいただきました。
    • かつ
      めっちゃ美味しくできました!
    • M.S
      コンソメ無くて鶏ガラでやってみたけど美味しかったです❗
  • 「ブロッコリーのミルクスープ」のレシピ動画

    ベーコンの旨みたっぷり!
    ブロッコリーのミルクスープ

    4.5

    (
    70件
    )

    つぶつぶ野菜とベーコンをバターで炒めてから作る、香り高いスープです♪パンと一緒に朝食などにオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ブロッコリー 玉ねぎ にんにく 牛乳 有塩バター コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • がーこ
      ブロッコリーは粗みじんにして、食感を残しました。具沢山でとても美味しかったです。
    • しーずー
      味わいも食感も贅沢なスープでした‼️ うちはベーコンの代用でウインナーで作りました。 ブロッコリーのみじん切りが散らかって少々手間もかかり、大変ですが その分、食べ応えのある贅沢スープが完成するので また機会があれば作りたいです(^^)
    • うさぎのママ🐰🌸
      何度もリピしてます 夏なので今回は冷たいスープにしてみました🤗 家族からも好評です★
    • ふわもこ
      ブロッコリーを茎までみじん切りにして食べられる&牛乳を飲まない母親に牛乳を飲ませられる&美味い! にんにくはチューブで5〜6cm投入しました。コンソメは粉ではなくキューブを半分投入。ベーコンは多めが美味しいです、個人的に。 あと、ブロッコリーは細かくしすぎない方が私は好きです♪美味しかったし、母親にも大好評でした!また作ります!
  • 「ブロッコリーとベーコンの豆乳スープ」のレシピ動画

    具がたっぷり!
    ブロッコリーとベーコンの豆乳スープ

    4.5

    (
    44件
    )

    つぶつぶ野菜で食べやすい!きのこを加えたり、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ブロッコリー 玉ねぎ にんにく 無調整豆乳 オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ豆
      簡単に出来て、具だくさんであっさりして美味しかったです。
    • がーこ
      ちょうど豆乳が余っていたのと、買い置きのブロッコリーがあったので作ってみました。レシピ通りだと少し味が薄いと感じたので、塩を足しながら味を調節しました。美味しく頂けました。
    • ぴんくふぇありー
      ブロッコリーのみじん切りは初めてしました。上の部分はあまり細かく切ると流れていってしまいます。シンプルな味付けなのにめちゃくちゃ美味しかったです❣️
    • モーリス
      リピートです。好評でした。
  • 「ブロッコリーのポトフ風スープ」のレシピ動画

    大きめ具材!
    ブロッコリーのポトフ風スープ

    4.2

    (
    30件
    )

    時間がない時に、手軽に作れるスピードスープ! ソーセージの旨味がブロッコリーに染み込みます♪ 具材を大きめに切るのがポイント!軽食にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ウインナーソーセージ しめじ 玉ねぎ オリーブオイル 水 固形コンソメ 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりちゃん
      美味しいかったです😋👍
    • haya_kei_19
      食べ応えがあり家族にも高評価でした。オススメです
    • モーリス
      大好評でした。
    • ブロッコリーがなくて卵を入れました。美味しかったです。
  • 「ブロッコリーのコーンスープ」のレシピ動画

    優しい甘さ♫
    ブロッコリーのコーンスープ

    4.5

    (
    17件
    )

    コーンスープにブロッコリーを加えて栄養価アップ! 柔らかく煮てスープに溶け込んだブロッコリーはじんわり! おいしい。パンと一緒に朝ごはんでどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー 玉ねぎ ベーコン サラダ油 水 コンソメ クリームコーン缶 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぶんが
      コーンの優しい風味がたまらなく美味しい😋 思いのほかあっさりしているのでいくらでも食べられます!
    • がーこ
      スープが大好きなので、倍の量で作りました。基本はレシピ通りですが、サラダ油をオリーブオイルに変えました。美味しいので、また作ります。
    • モーリス
      リピートです。大好評でした。
    • ぐーめー
      具沢山で満腹になれるスープです。 最初に具材を炒めるし、具材は細かく刻んであるので長時間煮込む必要もなくパッと作ることができました🙆‍♀️
  • 「鮭とブロッコリーのミルクスープ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    鮭とブロッコリーのミルクスープ

    4.5

    (
    16件
    )

    鮭のうま味と牛乳のやさしい風味が相性抜群♪朝食や夜食におすすめのスープです。ブロッコリーは歯ごたえを残しても、くったりするまで煮てもおいしいのでお好みの食感になるように煮る時間を調整してください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] ブロッコリー 玉ねぎ 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 水 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 自炊
      簡単で美味しかったのでリピしました! 市販の鮭がものによって塩味強くなりすぎるので、味がついていない鮭を使うと良いと思います!
    • ブリッグス
      クリーミ、美味しい
    • おいしかったです!