大きめ具材！
ブロッコリーのポトフ風スープ
時間がない時に、手軽に作れるスピードスープ！ ソーセージの旨味がブロッコリーに染み込みます♪ 具材を大きめに切るのがポイント！軽食にもおすすめです！
- 調理時間 約10分
カロリー
234kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ブロッコリー 1/2株
- ウインナーソーセージ 4本
- しめじ 1/2袋
- 玉ねぎ 1/4個
- 砂糖小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- ☆調味料
- 水400cc
- 固形コンソメ1個
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
1.
ソーセージは斜めに切る。しめじは根元を切り、手でほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしたらソーセージ、しめじを加え、さっと炒め合わせる。
3.
☆の調味料を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。ブロッコリーを加え、さらに弱火で5分煮る。器に盛り付ける。
レビュー
(11件)
4.1
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- マルブレおいしかったです‼️ 私は炒めずに最初から茹でました。 最後にオリーブ油を回しかけて、風味もよかったです。
- mist材料に記載の砂糖を入れるタイミングが分からなかったので水などを入れるタイミングで入れました 洋風料理なので酒ではなく白ワインを少なめに入れました(もちろん美味しく召し上がれました) 今回は追加でコーン缶の余りを入れましたが、入れても美味しいと思われる食材は ジャガイモ にんじん キャベツ あたりがおすすめです
- haya_kei_19食べ応えがあり家族にも高評価でした。オススメです