大きめ具材!
ブロッコリーのポトフ風スープ
時間がない時に、手軽に作れるスピードスープ! ソーセージの旨味がブロッコリーに染み込みます♪ 具材を大きめに切るのがポイント!軽食にもおすすめです!
カロリー
234kcal
炭水化物
10.4g
脂質
17.9g
たんぱく質
8.4g
糖質
7.1g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ブロッコリー 1/2株
- ウインナーソーセージ 4本
- しめじ 1/2袋
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル大さじ1
- ☆調味料
- 水400cc
- 固形コンソメ1個
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
手順
1
ソーセージは斜めに切る。しめじは根元を切り、手でほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしたらソーセージ、しめじを加え、さっと炒め合わせる。
3
☆の調味料を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。ブロッコリーを加え、さらに弱火で5分煮る。器に盛り付ける。
レビュー
4.1
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- 美味しいかったです😋👍
haya_kei_19
食べ応えがあり家族にも高評価でした。オススメですモーリス
大好評でした。苺
ブロッコリーがなくて卵を入れました。美味しかったです。
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のりちゃん