DELISH KITCHEN
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具がたっぷり!

ブロッコリーとベーコンの豆乳スープ

つぶつぶ野菜で食べやすい!きのこを加えたり、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしく召し上がれます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコンを加えて中火で炒める。

  4. 4.

    玉ねぎが透き通ってきたら☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。豆乳を加えて温める。

レビュー

(11件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • りょこ
    豆乳なのでサラッとしていて重くなく休日の朝食に頂いています。 さらに、体がぽかぽか温まります。
  • はるはる
    子どもの離乳食用に茹でたブロッコリーが余ったので作りました。 美味しくできました。
  • スコーン大好き
    簡単なのに美味しく、また作りたいです。ブロッコリーと豆乳で、葉酸たっぷりメニューですね。
  • さや
    汁物をかんたんに作れて良かったです。 美味しかったですが、期待とは裏腹にこどもたちが全然食べずに残念でした…