コンソメ仕立ての！
ブロッコリーとにんじんのスープ
調理時間
約15分
カロリー
91kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーとにんじんをたっぷり入れて食べ応えのあるスープに♪ベーコンを入れることでうまみを感じられる1品です。
手順
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
ブロッコリーは小さめの小房に分ける。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(半月切り)。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で炒める。ブロッコリー、にんじんを加えて油がまわるまで1分程炒め合わせる。
4
☆を加えて煮立たせ、弱火で5分程煮る。
レビュー
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- ベーコンではなく使いかけのウインナーで作り、コーンを最後に乗せてみました。ブロッコリーとニンジンがカラフルで見た目にも👌 食べている途中で写真を取ったので具が淋しい感じですが、ブロッコリーがゴロゴロ入って食べ応えもありました。どのメインにも合いそうな美味しいスープでした。
もえチビママ
朝食でもいい！おこめけん
残り物の野菜で美味しいスープができました。あっさりやさしい味です。M.S
コンソメ無くて鶏ガラでやってみたけど美味しかったです❗
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ま〜坊