コンソメ仕立ての！
ブロッコリーとにんじんのスープ
調理時間
約15分
カロリー
91kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーとにんじんをたっぷり入れて食べ応えのあるスープに♪ベーコンを入れることでうまみを感じられる1品です。
手順
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
ブロッコリーは小さめの小房に分ける。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(半月切り)。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で炒める。ブロッコリー、にんじんを加えて油がまわるまで1分程炒め合わせる。
4
☆を加えて煮立たせ、弱火で5分程煮る。
レビュー
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- ベーコンではなく使いかけのウインナーで作り、コーンを最後に乗せてみました。ブロッコリーとニンジンがカラフルで見た目にも👌 食べている途中で写真を取ったので具が淋しい感じですが、ブロッコリーがゴロゴロ入って食べ応えもありました。どのメインにも合いそうな美味しいスープでした。
頑張るJK
初心者でも簡単に作れました！ 味が薄めだったので、もう少しコンソメを足しても良かったかなと思いました。ですが健康面を重視すれば良かったと思います。 素敵なレシピ、ありがとうございました！ひげちゃん
あっさり〜のスープ。 ブロッコリーは冷凍のを使いましたが、ちょっと柔らかくなってしまい、イマイチでした。 スープ好きなパートナーは喜んで食べていました。 簡単と言う点では優秀。MYM
材料2倍(にんじんは一本)、コンソメキューブ2個で作りました。 味が濃くなるかなと懸念しましたがそんなこともなく、とても美味しかったです。
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マリベェ