DELISH KITCHEN
濃厚な味わい♪マスカルポーネを使った人気アレンジレシピ18選

濃厚な味わい♪マスカルポーネを使った人気アレンジレシピ18選

作成日: 2023/07/17

更新日: 2023/08/17

マスカルポーネを使ったアレンジレシピを簡単動画でご紹介。マスカルポーネの生ハム巻きや、じゃがいもとタラのチーズクリーム焼きなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「いちごのティラミスカップ」のレシピ動画

    まったり濃厚!
    いちごのティラミスカップ

    4.6

    (
    8件
    )

    簡単に作れて見た目もかわいいティラミス風のデザートです。クリームといちごの甘酸っぱさが相性抜群!食後のデザートにもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      1400前後

    いちご ビスケット 純ココア いちご 砂糖 レモン汁 マスカルポーネ 砂糖 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ふくふくにゃんこ
      マスカルポーネに黄身を混ぜ、さらに白身でメレンゲを作って加えました。重くないティラミスができました! とても好評でした!
    • おはじき
      とても美味しかったです! 少し思ったのですが、桃やリンゴでやったら美味しいでしょうか。
  • 「アイスドームケーキ」のレシピ動画

    ホームパーティーに!
    アイスドームケーキ

    4.3

    (
    12件
    )

    クッキー&クリーム味のアイスを可愛くドーム型に!コーティングチョコでさらに華やかに仕上がります。パリパリ食感となめらかな口あたりをお楽しみください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      900前後

    生クリーム グラニュー糖 マスカルポーネチーズ オレオ 溶かしバター(無塩) ミルクチョコレート アーモンドダイス

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • レオ。。
      簡単に出来てしかも美味しくて満足です! 上のチョコが硬いので温めた包丁で切るといいです。
    • かおりん
      簡単に出来ておいしい!
    • ゆき
      書いた通りにしたと思ったら 最後の最後でチョコを焦げさせてしまった💦💦 でも味は美味しい〜😋 初めてできたケーキにしては上出来✨
    • (^^)/
      上のチョコレート硬すぎて食べずらかった けど、アイスみたいで美味しかった(^^)/
  • 「ブルーベリーのベイクドケーキ」のレシピ動画

    贅沢フレッシュ!
    ブルーベリーのベイクドケーキ

    4.5

    (
    12件
    )

    生のブルーベリーを生地にもトッピングにも使った贅沢ケーキのレシピです♪ふわふわの生地がたまりません。かわいく飾って見栄えも抜群!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー ブルーベリー マスカルポーネ 砂糖 生クリーム ブルーベリー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しばりん
      前回は冷凍ブルーベリーを使い、中まで火がはいらず、マスカルポーネも85グラムしかなく、ダラリと垂れてきてしまい、失敗。今回は生のブルーベリーを使って、途中ホイルを被せて60分焼き、マスカルポーネも沢山使い、大成功!マスカルポーネと余ったブルーベリーは、きりわけた時に添えて食べました。さっはりたべれて、でもボリューミーで美味しかったです!
    • リズ
      マスカルポーネを安く購入したので、ティラミス以外で何か。。と検索してこちらのレシピに。 ちょうど材料が同じくらいの分量があったのでチャレンジ 失敗もなく簡単にできました! ブルーベリーは生なので少し高いかな、と思いつつもやはりフレッシュな酸味がよかったです! 周りが固めで少しサク、中身はパウンドケーキに近い感じで好きな食感! 甘みと酸味がよく、美味しかったです! 冷やしてしっとりさせて、次回は戴きたいですね リピ確定です
    • Helena
      2回作りましたが、2回とも美味しくいただきました!ブルーベリーが下部に溜まってしまうのを改善したいです。
    • CHAN218
      12センチの底抜け型に変更して作りました。 材料は全て0.6倍し、ブルーベリーの代わりにダークスイートチェリーを使いました! チェリーの酸味と生地とクリームのコクがマッチして、とても美味しくできました✨ また中のフルーツを色々アレンジして作ってみます!
  • 「ピスタチオのレアチーズケーキ」のレシピ動画

    とっても華やか♪
    ピスタチオのレアチーズケーキ

    4.8

    (
    6件
    )

    休日にゆっくり味わって食べたい!ピスタチオの香りがあと引く、濃厚レアチーズケーキのレシピです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      -

    ピスタチオ[ダイス] ピスタチオペースト 生クリーム 牛乳 クリームチーズ 砂糖 レモン汁 粉ゼラチン 冷水 マスカルポーネ 砂糖 生クリーム 粉ゼラチン 冷水 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • CHAN218
      いちごに合わせたケーキを作りたくて、参考にさせていただきました! 18センチ底抜き型を使用、砂糖は黒糖で代用して全体的に減らし、1番上にミルクゼリーを重ねました。 パーティーでも大好評だったので、また作ります‼︎
    • キャサリン
      チーズケーキを作りなれていてピスタチオチーズケーキを作るのが初めてでした。食べて見るとピスタチオとチーズの甘い感がして美味しいです。
  • 「マスカルポーネの生ハム巻き」のレシピ動画

    ワインによく合う♪
    マスカルポーネの生ハム巻き

    4.5

    (
    4件
    )

    マスカルポーネのコクと甘味に生ハムの塩気がベストマッチ!巻くだけでささっと作れて晩酌のお供にぴったりです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      600前後

    マスカルポーネ 生ハム オリーブオイル

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ナッツのハニートースト」のレシピ動画

    ザクザク食感!
    ナッツのハニートースト

    5.0

    (
    3件
    )

    栄養価の高いナッツをたっぷりと使ったトーストレシピ! 甘~いナッツとマスカルポーネチーズの相性は◎です♪ 朝食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン(5枚切り) アーモンド(ロースト) くるみ(ロースト) はちみつ マスカルポーネチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • pchan
      ザクザクでとても美味しかったです ミックスナッツがあったので、これも混ぜました クリームチーズがたくさんあるので、マスカルポーネではなくクリームチーズを使用しました またリピしたいです
    • まあさ
      ナッツとハチミツを混ぜる手間が有るけど、それが最強です!! チェダーチーズの上に乗せました♡
    • brsor
      おいしかった❤︎
  • 「いちごの食パンキッシュ」のレシピ動画

    マスカルポーネと一緒に!
    いちごの食パンキッシュ

    4.0

    (
    3件
    )

    食パンで簡単にできる! いちごを使った簡単デザートです♪ マスカルポーネをお好みのチーズに変えても美味しくできますよ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      700前後

    食パン[8枚切り] いちご マスカルポーネ 無塩バター 卵 砂糖 薄力粉 牛乳

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 右京
      他の方のコメントを参考に、いちごがなかったので、キウイとピンクグレープフルーツで代用。酸味のあるフルーツに良く合います。個人的にはグレープフルーツの方が好きでした。 また出来立てより冷やした状態の方が美味しいというコメントがあったので、夜作って冷やしておいて、朝食に食べましたが、とても美味しかったです。
    • カイちゃん
      苺がなかったので、キウイフルーツで作りました。生地が甘いので、酸っぱいフルーツが合うと思います。 熱々がいいかと思っていましたが、冷めてからの方が美味しいと思いました。
  • 「マスカルポーネパスタ」のレシピ動画

    濃厚で美味しい♪
    マスカルポーネパスタ

    4.6

    (
    3件
    )

    マスカルポーネチーズを使った簡単おしゃれパスタをご紹介します!ささっと作れるので昼ごはんや晩ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      711kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 玉ねぎ ベーコン マスカルポーネ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう スパゲティのゆで汁 パセリ(刻み) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 裕美ちゃん
      玉ねぎの代わりにほうれん草を代用しました。コッテリおいしいです☺️
  • 「にんじんとじゃがいものマッシュサラダ」のレシピ動画

    レーズン入り!
    にんじんとじゃがいものマッシュサラダ

    3.3

    (
    3件
    )

    レーズンが入ることで甘味がアクセントになる、にんじんとじゃがいものマッシュサラダのご紹介です!じゃがいもがない場合は、さつまいもでも代用できますよ。マヨネーズではなく、マスカルポーネを使ったサラダです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん じゃがいも レーズン マスカルポーネ 塩 こしょう シナモンパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Soul'd out
      スイーツみたいな美味しさ♪人参本来の甘さ、レーズン、シナモンの香りとが合わさって優しい甘みがあります。マスカルポーネも入っているのでとてもクリーミーです。 人参をマッシュする、というのは初めてで斬新で面白いなと感じました!なかなか潰すのが難しかったので追加で2分チンしました。マスカルポーネとシナモンの良い香りが食欲をそそります。すごく簡単でとても美味しかったのでまた作りたいです!⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 量が少なかったので、次回は倍量で作ろうかなと思います。
  • 「キャラメルのチーズパイ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    キャラメルのチーズパイ

    マスカルポーネチーズではなく、クリームチーズなど他のチーズでもおいしくできます。キャラメルを使った簡単にできるお菓子です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍パイシート[15×23cm] バナナ キャラメル マスカルポーネ 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あんなす
      具が大きくて、生地もあまり伸ばせていなかったから、少し具が飛び出ちゃった
  • 「チーズケーキグラタン」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ!簡単おやつ
    チーズケーキグラタン

    手軽にチーズケーキが食べたい時はありませんか? ココットで混ぜて焼くだけで簡単にチーズケーキ風お菓子ができるんです♪ 温めても冷やしてもおいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      400前後

    マスカルポーネ クリームチーズ 砂糖 はちみつ 薄力粉 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • biscotte
      少し甘過ぎに感じましたが、作るのは簡単でした。
  • 「じゃがいもとホタテのパン粉焼き」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ!
    じゃがいもとホタテのパン粉焼き

    ホタテを中に入れて旨みたっぷり!サクサクの中になめらかなじゃがいもを味わえる1品です。手作りのソースと一緒にどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ホタテ[刺身] オリーブオイル じゃがいも 塩 マスカルポーネチーズ 薄力粉 溶き卵 パン粉 パセリ[乾燥] ミニトマト 黄パプリカ レモン汁 塩こしょう しょうゆ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいもとタラのチーズクリーム焼き」のレシピ動画

    こんがり焼いて♪
    じゃがいもとタラのチーズクリーム焼き

    とろっとチーズ風味のソースが食欲そそる1品です!ホクホクのじゃがいもがタラの旨味ともよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] じゃがいも 塩こしょう 有塩バター パセリ アボカド マスカルポーネ 粉チーズ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Soul'd out
      フライパン不要なのが嬉しい!! アボカドは丸々1個使いました。アボカドとクリームチーズのソースが本当に美味しくて…(θ‿θ) タラはけっこう淡白な味になるので、濃い味が好きな人は出来上がりに塩を足せば良いかと思います。 アボカドの表面がすこし焦げていい感じになりました。 マスカルポーネを使えるレシピを探していたので助かりました♪
  • 「マスカルポーネとツナのスタッフドバケット」のレシピ動画

    1品で彩りきれい
    マスカルポーネとツナのスタッフドバケット

    シンプルなバゲットを絶品フィンガーフードに大変身させましょう!フィリングはレンジで加熱するので手間いらず。おしゃれで手が汚れず食べやすいので、おもてなし料理にぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      700前後

    フランスパン マスカルポーネチーズ アスパラ ミニトマト じゃがいも ツナ缶 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「あんこホイップのおやつサンド」のレシピ動画

    懐かしい味!
    あんこホイップのおやつサンド

    あんこと生クリームの相性バッチリ! 甘すぎない絶妙な味わい! 食パンにサンドするだけ!簡単なのに美味しい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン(サンドウィッチ用) あんこ マスカルポーネ 生クリーム 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にんじんとゆで卵のアンチョビサラダ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    にんじんとゆで卵のアンチョビサラダ

    にんじんとズッキーニを使ったサラダのレシピをご紹介♪アンチョビペーストを使うことでクリーミーなマスカルポーネに旨味と塩気がプラスされ、簡単に味が決まります!仕上げにゆで卵をかけてボリュームアップ♪おもてなしにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 にんじん ズッキーニ マスカルポーネ アンチョビペースト 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • poco
      マスカルポーネのかわりにクリームチーズチーズとヨーグルトを半量ずつ混ぜました。思ったより何にでも合いそうな味で良かったです。塩が足りなかったのかぼやけてしまったのてレモン汁を足しました。
  • 「マンゴーのスコップティラミス」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    マンゴーのスコップティラミス

    混ぜるだけの簡単チーズクリームに、さっぱりマンゴーソースを染み込ませました。見た目も華やかで、パーティーなどにもぴったりです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      1000前後

    カステラ マンゴー[冷凍] ラズベリー[冷凍] マスカルポーネ 生クリーム 砂糖 チャービル マンゴー[冷凍] レモン汁 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チコリーのマッシュポテトのせ」のレシピ動画

    あと1品欲しい時に♪
    チコリーのマッシュポテトのせ

    チコリーのほろ苦さとじゃがいもがよく合う! カリカリに焼いたベーコンが食感もプラスしてくれますよ! おつまみにもおすすめの1品です

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      500前後

    チコリー ベーコン じゃがいも マスカルポーネ 塩 こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る