DELISH KITCHEN

おもてなしにもぴったり!

マンゴーのスコップティラミス

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    293kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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混ぜるだけの簡単チーズクリームに、さっぱりマンゴーソースを染み込ませました。見た目も華やかで、パーティーなどにもぴったりです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器にマンゴーソース用のマンゴー(50g)、砂糖(小さじ2)を入れて混ぜる。10分おき、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。レモン汁を加え、マンゴーをフォークで潰すように混ぜる。

  2. 2

    ボウルに生クリームを入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。

  3. 3

    別のボウルにマスカルポーネ、砂糖(大さじ1)を入れて柔らかくなるまで混ぜる。2の半量加えて混ぜ合わせ、残りを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にカステラを入れ、1のマンゴーソースをかける。3のクリームを全体にならし、冷蔵庫で1時間冷やす。半解凍したマンゴー、ラズベリー、チャービルを飾る。

レビュー

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(1件)

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