DELISH KITCHEN
シャキっと香ばしい♪れんこんとひじきを使った人気レシピ8選

シャキっと香ばしい♪れんこんとひじきを使った人気レシピ8選

作成日: 2023/07/18

更新日: 2023/08/18

れんこんとひじきを使ったレシピを簡単動画でご紹介。にんじんとれんこんのひじき煮やサラダなどのレシピを8本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「にんじんとれんこんのひじき煮」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    にんじんとれんこんのひじき煮

    4.4

    (
    77件
    )

    シャキシャキ食感のれんこんがアクセント♪甘みを抑えた優しい味で、飽きのこないおいしさ!お弁当のおかずにもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん れんこん ひじき(乾燥) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • daisy*mama
      いつものひじき煮にれんこんをプラスで、シャキシャキ感もあり立派なおかずです! 作り置きメニューにしました。
    • かおちゃん
      簡単に出来、れんこんのシャキシャキ食感がアクセントになって美味しかったです!
    • kinako
      油揚げも入れてみました! 美味しく作れて 良かったです♥️
    • まき
      おいしかったです。 色味が少なかったので枝豆入れてみました。
  • 「ひじきとれんこんのサラダ」のレシピ動画

    お家で和風のデリサラダ♪
    ひじきとれんこんのサラダ

    4.6

    (
    46件
    )

    料理初心者の方でも、簡単にお店にあるようなサラダが作れます♪和風の味付けなのでさっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      400前後

    芽ひじき れんこん ハム 大葉 塩 酢 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あい
      美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。
    • ま〜坊
      マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい! レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊
    • おきょん
      ハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい!間違いない!
    • あーちゃん
      ハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました! また作りたいと思います!
  • 「ひじきとれんこんのマヨ炒め」のレシピ動画

    シャキっと香ばしい♪
    ひじきとれんこんのマヨ炒め

    4.1

    (
    34件
    )

    ひじきとれんこんをマヨネーズで炒めてコクをだし、 しょうゆで香りを出した、さっとできる お手軽な炒め物です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    芽ひじき れんこん しょうゆ マヨネーズ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • フォンデュ
      醤油マヨ味とても美味しかったです!味見のつもりがついもりもり食べてしまいました👀
    • puripuri
      我が家の定番! 塩ひじきとあみえびで香ばしく仕上げてます♪ 味見が止まらない一品です♡
    • ひめ
      とっても美味しかったです!多めに作っといてよかったぁ〜!✨
    • ひつじ
      コクがあって美味しかった!
  • 「ひじきと大豆の和風サラダ」のレシピ動画

    デリ風に仕上げた♪
    ひじきと大豆の和風サラダ

    4.3

    (
    25件
    )

    ひじきと大豆をメインにしたサラダに仕上げました!彩りでブロッコリーやれんこんを使用しましたがお好みのお野菜でアレンジいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひじき(乾燥) ミックスビーンズ ブロッコリー れんこん めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みんみん星人
      蓮根もブロッコリーも無かったのですが豆腐といんげんに変えてめんつゆでひじきと水切りした豆腐と冷凍いんげんをめんつゆで中火で煮て粗熱取ってからマヨネーズで合えました。おいしかったです。今度は蓮根とブロッコリーでも挑戦したいです。ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)
    • amai310
      身体に良さそうな栄誉バッチリのサラダです。レンコンやマメの食感が楽しめて美味しかったです。ひじきもサラダにするとたくさん食べられますね。
    • まっちゃ豆
      食材が多くてちょっと事前準備大変でしたが、美味しかったです。 家でお店な様なサラダできました。
    • Soul'd out
      マヨネーズがれんこんや大豆とすごく合っていて、美味しくて上品なサラダです。 乾燥ではなく生のひじき40g(乾燥ひじきは水で戻すと8倍になると聞いたので)、れんこんは丸々使ってしまったので180gほど(多いw)、それ以外はレシピ通り作りました。ブロッコリーはレンチンで(水大さじ1をかけて600wで1分〜1分半)ゆで、れんこんは普通にお鍋で3分ほどゆでました。工程が簡単なので助かります!!
  • 「ひじきとれんこんの甘辛煮」のレシピ動画

    ごはんのお供に♪
    ひじきとれんこんの甘辛煮

    4.3

    (
    19件
    )

    根菜を入れて甘辛煮に仕上げました!具沢山なので食べ応えもあります♪ちくわの旨味も染み出た一味違う副菜レシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ ひじき(乾燥) にんじん れんこん ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かれんでゅら
      ひじき煮を作ろうと思い、大豆とひじきのドライパックを購入しておきました。 ドライパックだと水戻しの手間が無いので、とても簡単に出来ました。 こんにゃくも入れたら具沢山で、とても体に良さそうなので次回はこんにゃくも入れて作りたいと思います。
    • のん
      ちょっと甘めかな?と思いましたが最後煮詰めすぎただけかもしれません。ひじき多めで美味しかったです。お弁当にも入れたりしたいので倍量で作って冷凍もしてみました〜
  • 「水菜とひじきの和風サラダ」のレシピ動画

    デリ風サラダ♪
    水菜とひじきの和風サラダ

    4.2

    (
    17件
    )

    野菜のシャキシャキ感が美味しい! お弁当のおかずにもおすすめ♪ わさびをきかせてほんのりピリ辛!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 れんこん コーン(冷凍) 芽ひじき(乾燥) 塩こしょう 酢 しょうゆ おろししょうが サラダ油 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぼんてんまる
      リピートしています。美味しい‼️売っているものみたいです。
    • きなこ
      レンコンとコーンがなかったので かわりにツナとにんじん きゅうりを入れました。ドレッシングのわさびと生姜が とても風味良くて美味しかったです。
    • ルナ姫
      デリ風サラダ❗簡単に美味しくできました。アレンジも色々出来ると思います。今回はコーン→大豆の水煮。ひじき→わさび風味の海苔。水菜は倍量でつくりました。黒酢とごま油を使用しました。
    • ももん
      栄養バランスも見た目も良く、生姜とワサビのドレッシングがさっぱり美味しくて何度も作っています。 赤パプリカを足すと、さらに彩り良くなります!
  • 「おからと大豆の煮物」のレシピ動画

    定番の一品♪
    おからと大豆の煮物

    4.8

    (
    5件
    )

    食卓の定番おかずにいかがですか?しっとり煮えたおからでお腹も大満足な一品です。ご家庭にある調味料で味付けも簡単!レンコンを加えることで食感のアクセントを楽しめます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      300前後

    生おから ひじき(乾燥) 大豆(水煮) ちくわ れんこん 長ねぎ 白すりごま 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆとり
      おから煮大好きです!!! 味付けバッチリでした! 2人前と書いてありますが、かなり量作れます!
    • つくし
      簡単でヘルシー、美味しかったです。
  • 「からし菜とひじきの根菜サラダ」のレシピ動画

    ピリッと辛味がアクセント♪
    からし菜とひじきの根菜サラダ

    ひじきと根菜をマヨネーズの味付けで和えたサラダです♪からし菜のシャキシャキとした食感と、ピリッとした辛さがおいしい1品。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダからし菜 れんこん ひじき(乾燥) 塩 酢 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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