DELISH KITCHEN

お家で和風のデリサラダ♪

ひじきとれんこんのサラダ

4.6

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    13.1g

  • たんぱく質

    6.9g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

料理初心者の方でも、簡単にお店にあるようなサラダが作れます♪和風の味付けなのでさっぱりと食べられます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芽ひじきはよく洗い、たっぷりの水(分量外:適量)に15〜20分つけてもどし、水気を切る。

  2. 2

    れんこんは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする(半月切り)。ボウルに水(分量外:適量)、酢(分量外:大さじ1/2)、れんこんを入れて5分程さらして水気を切る。大葉は軸をとり千切りにする。

    ポイント

    れんこんは酢水にさらすことで、変色するのを防ぎます。

  3. 3

    ハムは4等分に切る。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、芽ひじき、れんこんを入れて2〜3分ゆでる。水気を切り、塩、酢を加えて混ぜ。下味をつける。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜ、芽ひじき、れんこん、ハム、大葉を加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • あい

    美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。
  • ま〜坊

    マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい! レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊
  • おきょん

    ハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい!間違いない!
  • あーちゃん

    ハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました! また作りたいと思います!

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