お家で和風のデリサラダ♪
ひじきとれんこんのサラダ
料理初心者の方でも、簡単にお店にあるようなサラダが作れます♪和風の味付けなのでさっぱりと食べられます！
カロリー
176kcal
炭水化物
10.1g
脂質
13.1g
たんぱく質
6.9g
糖質
6.4g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
芽ひじきはよく洗い、たっぷりの水(分量外:適量)に15〜20分つけてもどし、水気を切る。
2
れんこんは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする(半月切り)。ボウルに水(分量外:適量)、酢(分量外:大さじ1/2)、れんこんを入れて5分程さらして水気を切る。大葉は軸をとり千切りにする。
ポイント
れんこんは酢水にさらすことで、変色するのを防ぎます。
3
ハムは4等分に切る。
4
鍋に湯をわかし、芽ひじき、れんこんを入れて2〜3分ゆでる。水気を切り、塩、酢を加えて混ぜ。下味をつける。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、芽ひじき、れんこん、ハム、大葉を加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。
ま〜坊
マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい！ レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊おきょん
ハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい！間違いない！あーちゃん
ハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました！ また作りたいと思います!
もっと見る
あい