DELISH KITCHEN

ピリッと辛味がアクセント♪

からし菜とひじきの根菜サラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひじきと根菜をマヨネーズの味付けで和えたサラダです♪からし菜のシャキシャキとした食感と、ピリッとした辛さがおいしい1品。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにひじきを入れて、水(分量外:適量)で戻し、水気をしっかりと切る。

  2. 2

    からし菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。れんこんは皮をむき、縦4等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。

  3. 3

    鍋に湯(分量外:適量)をわかし、れんこんを2分程ゆでる。ひじきを加えてさっとゆでて水気を切り、粗熱をとる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。3、からし菜を加えて混ぜる。

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