【お店を超える味】稲庭うどん♪革命的アレンジや定番レシピ10選
作成日: 2023/07/18
更新日: 2024/08/29
稲庭うどんを使ったレシピを簡単動画でご紹介。梅の冷製稲庭うどんや、カレー稲庭うどんなどのレシピを10本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気！】稲庭うどんの定番からアレンジレシピ
稲庭うどんで作る！
牛とろろうどん長芋は袋で叩くことで手が痒くなるのを防げます！甘辛味の牛肉、長芋のとろろは麺と一緒に混ぜると全体に具が絡んでおいしいです♪
レビュー
- モーリス大好評でした。次は長いもを鬼おろしで歯ごたえのあるとろろで作ります
- muuとっても美味しかったです🤤リピ決！ 梅干しを入れても👍さっぱりしてて美味しい！
- someday簡単でとても美味しかったです。 牛肉→豚ロースとし、調味料からごぼうも合いそうだと思い、冷凍のささがきごぼうを追加しました。結果、大正解でした！ 大葉は苦手なので、小ネギに。 麺つゆストレートを半量弱(約80cc)入れたらだいぶ濃かったので、少なめから入れて調整して入れた方が良さそうです。 また作ります！ メモ) 長芋が粗すぎたので、もう少し細かく、軽く食感残るくらいが好み
- kana冷凍うどんで、あたたかいつゆにして食べました！水とめんつゆを倍量で。牛肉が少なかったので油揚げを一緒に煮てきつねうどん風に。 美味でした！
だし香る〜！
カレー稲庭うどん和風顆粒だし、めんつゆを使って簡単にだしの効いたカレーうどんをご紹介！細い稲庭うどんにトロッとしたカレーが絡んでおいしい♪つけカレーにするのもオススメです。
レビュー
- さくさんほうれん草も入れてみました〜 和風で美味しかったです。
- かおりコメントを参考に、ルーは倍量、ウスターソース少し、麺つゆ倍量にしたら、うますぎ！！！ お肉は冷凍してあった牛肉にしました！ ネギは青みの近い部分の長ネギをみじん切り。 片栗粉いりませんでした…^^; 2回目 市販のカレーうどんレトルトに、豚ひき肉としめじ、玉ねぎをこのやり方で投入。なので味付けはしてません。最後に長ネギスライスをを。美味しい！豚ひき肉とカレーうどんの相性最高。
- JAVAzigg袋生麺を使用したので鍋一つだけで作れました！ 味が少し薄目とのコメントが多かったので多少濃いめに意識して作ったところとても美味しくでき、妻もつゆまで残さず完食してくれました(*^^*) カレールーでなくカレーパウダーで作る場合大さじ1.5～2くらいでちょうど良いお味になりました。
- ぶーにゃんひき肉の代わりに豚バラでしました✌️ とても美味しかったです😋
さっぱり！
梅の冷製稲庭うどん梅を加え、さっぱりと仕上げました。冷製にすることで稲庭うどんのなめらかな食感を楽しんでいただけます！
レビュー
- ひろぴーレシピに桜えびを加えたけど凄く美味しいです、
- ☆りーたん☆梅と大葉がさっぱりでおいしかったです。他の方が書かれているようにつゆの量がかなり多かったです。2人分作ったので調味料も倍にしたらすごい量になりかなり余りました(笑)次回は2人分でも１人分の調味料にして作りたいと思います。また、分量通りだと梅の味がほんのりなので梅の量も増やそうかなと思いました⭐️
- りん簡単に作れました。
- ほーちゃん子供が、おつゆを飲み干しました！
【乾麺】稲庭うどんの定番からアレンジレシピ
鶏肉の旨味たっぷり！
稲庭うどん鶏肉とねぎのシンプルな温かいうどんレシピ♪鶏肉を豚肉に変えてもおいしく召し上がれます。お好みで七味唐辛子をかけるのもおすすめ！
レビュー
- けいこ人参と椎茸も入れました！ 他の方のレビューにもありましたが、レシピ通りだと味が薄いかもです💦 味見しながら、1.5倍くらいにしたら美味しかったです。
- ヒロピー凄く美味しいです。少し薄味かな。
- Kツルツル食べれて美味しかったです。うどんの水がちゃんと切れていなかったからか、ちょっと味が薄かったです。スープは若干濃いめにした方が良いかもしれません。
- アザラシかまぼこも入れてアクセント。
にんにく香る♪
トマトだれの稲庭うどんお肉が入ったボリューム満点なつけうどんです。トロッとしたトマトのタレがよく絡みます！つけ汁アレンジで普段と少し違ったうどんを楽しんでください♪
レビュー
- かおり鶏ひき肉、素麺で。 美味しいです！
- Hiromi肉は入れずににんじんとキャベツを加えてカサ増ししました。 トマトだれのうどんは初めてでしたが、サッパリしていて、とても美味しかったです。
- キコいつもならトマト缶の酸味は苦手だーと思いながら食べてますが、麺つゆとニンニクで別の味付けになり、美味しいし何より食べやすい！これは気に入りました。定番料理にします！ 冷凍うどんでも美味。新しい出会いに感謝です😄
- ゆっか和風のようなイタリアンのような、とりあえず美味しかったです！！ うどんをガッツリ食べたい時にぴったりです！
食べ応え抜群！
稲庭うどんチャンプルー稲庭うどんを使ったチャンプルーをご紹介！シンプルな味付けでお箸がすすむ♪具材たっぷりなので食べ応えがあります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ29日夕ご飯は、 食べ応え抜群、稲庭うどんチャンプルー こちらに載せました。 他には、のどぐろ煮付け、大根おろしのお味噌汁、納豆です。ネコ🐈⬛元気にしております。 本当にありがとうございます。 先生に心から感謝して いただきます。
稲庭うどんで作る！
アジアンあったか麺ナンプラー香るあったか麺をご紹介！鶏肉をさっと炒めて煮ることでスープにうまみが出てだし要らず♪お好みでレモンを絞るとまた違った味わいになります！
【冷凍】稲庭うどんの定番からアレンジレシピ
野菜たっぷり！
ラグマン風うどんラグマンとはウズベキスタンやカザフスタンなど、中央アジアのシルクロード一帯で食べられるうどんに似た料理です。食べる直前に手打ちした麺を羊肉や牛肉、トマトをベースにした具沢山のスープでいただきます。今回はご家庭で手軽に作れるように、冷凍うどんでアレンジしました！ぜひお試しください♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナうみゃーーー。 ラグマン風とトムヤンクン。あとはお芋。お芋はさつまいも。 かさましで千切りキャベツを両方とも入れました。 ラグマン風は、 麺の他に牛肉、赤パプリカの代わりにトマト、じゃがいも、セロリ、玉ねぎと色々お野菜あって、食べててあきないです。 代わりに少しバジルソルトを入れたのが良かったかもしれません。 トムヤンクンは、 赤味噌と長野県の美味しいお味噌を半分くらいで混ぜました。スキムミルクと。エビは１個しかないの。みんなは2個。食べすぎるといけないから。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 きっと行くこともない場所のご飯だけれど、名古屋と長野県とカザフスタンと、コラボできて嬉しいです。 珍しい知らない料理のレシピを教えてくださってありがとうございます。
冷凍うどんで簡単アレンジ！
チャジャンミョン風野菜や肉などの具材がたっぷりと入った、食べ応え十分の麺レシピです！チュンジャンのコクと甘みが食欲をそそり、ぺろりと食べられます♪ぜひ作ってみてください。
韓国で人気の麺料理♪
あさりのカルグクスカルグクスとは、韓国語で「手切り麺」という意味で、こねた生地を包丁で切って作るうどんのような麺料理です。ベースとなる味は、あさりなどの貝類や、鶏肉など地域によって様々。タッカンマリなどの鍋のシメとしても親しまれているそうです。今回は煮干しと昆布でとっただし汁に、あさりを加えた旨味たっぷりのスープで作ります。麺はカルグクスに近い、冷凍の稲庭風うどんを使って、ご家庭でも手軽に作れるようにアレンジしています。辛味のないあっさりとしたスープなので、お好みでキムチを添え、途中で加えながら味の変化もお楽しみください♪
