鶏肉の旨味たっぷり！
稲庭うどん
調理時間
約20分
カロリー
483kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
73g
脂質
9.9g
たんぱく質
19.3g
糖質
69.8g
塩分
5.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉とねぎのシンプルな温かいうどんレシピ♪鶏肉を豚肉に変えてもおいしく召し上がれます。お好みで七味唐辛子をかけるのもおすすめ！
手順
1
ねぎは斜め5mm幅に切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉を加える。アクを取り除き、ふたをして鶏肉に火が通るまで3分ほど弱火で煮る。ねぎを加えて再びふたをし、2分ほど煮る(かけ汁)。
4
別の鍋に湯をわかし、稲庭うどんを入れて袋の表示時間通りゆで、水にさらして水気を切る。
5
器に4のうどんを盛り、かけ汁をかける。
レビュー
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- ツルツル食べれて美味しかったです。うどんの水がちゃんと切れていなかったからか、ちょっと味が薄かったです。スープは若干濃いめにした方が良いかもしれません。
アザラシ
かまぼこも入れてアクセント。夏蜜柑
美味しくて家族があっと言う間に食べてくれました。 おかわり！を何度要求されたか（笑）大好評。 ツルツルで美味しかったです。 お子様の舌だからか、鶏肉が安いからなのか？少し味が薄く感じたので、塩を少し多めにして顆粒ダシも追加しました。nnnnk
簡単にできました！ 優しい味でとっても美味しかったです♪
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K