だし香る〜！
カレー稲庭うどん
調理時間
約30分
カロリー
601kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
85.1g
脂質
18.7g
たんぱく質
20.3g
糖質
79.8g
塩分
7.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和風顆粒だし、めんつゆを使って簡単にだしの効いたカレーうどんをご紹介！細い稲庭うどんにトロッとしたカレーが絡んでおいしい♪つけカレーにするのもオススメです。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、しめじを入れて野菜がしんなりするまで中火で炒める。
3
2に☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で3分程煮る。火を止めてカレールウを加えて混ぜ、溶けたら弱火で熱し、5分程煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4
別の鍋に湯をわかし、稲庭うどんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にさらして水気を切る。
5
器に4を盛り、3をかけて細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- ほうれん草も入れてみました〜 和風で美味しかったです。
かおり
コメントを参考に、ルーは倍量、ウスターソース少し、麺つゆ倍量にしたら、うますぎ！！！ お肉は冷凍してあった牛肉にしました！ ネギは青みの近い部分の長ネギをみじん切り。 片栗粉いりませんでした…^^; 2回目 市販のカレーうどんレトルトに、豚ひき肉としめじ、玉ねぎをこのやり方で投入。なので味付けはしてません。最後に長ネギスライスをを。美味しい！豚ひき肉とカレーうどんの相性最高。JAVAzigg
袋生麺を使用したので鍋一つだけで作れました！ 味が少し薄目とのコメントが多かったので多少濃いめに意識して作ったところとても美味しくでき、妻もつゆまで残さず完食してくれました(*^^*) カレールーでなくカレーパウダーで作る場合大さじ1.5～2くらいでちょうど良いお味になりました。ぶーにゃん
ひき肉の代わりに豚バラでしました✌️ とても美味しかったです😋
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さくさん