DELISH KITCHEN
牛乳でカッテージチーズを手作り♪チーズを使ったサラダ7選も紹介

牛乳でカッテージチーズを手作り♪チーズを使ったサラダ7選も紹介

作成日: 2023/07/21

更新日: 2023/12/20

(2023年12月20日 更新)
おうちで手作りできるカッテージチーズの人気レシピを簡単動画でご紹介。レモン汁と塩を使った手作りレシピとお酢を使ったレシピの2種類を紹介しています。また、合わせてカッテージチーズを使った人気のサラダのレシピを7本紹介していますので、アレンジ自在なカッテージチーズを作った後や、献立の副菜が決まらない時にお役立てください。

【牛乳×レモン汁】手作りカッテージチーズのレシピ


  • 「手作りカッテージチーズ」のレシピ動画

    簡単フレッシュチーズ♪
    手作りカッテージチーズ

    4.5

    (
    26件
    )

    牛乳の大量消費に関連して蘇が話題になっていますが、作るの大変なのでこちらを作ってみませんか?家庭でも簡単に作れる、カッテージチーズの作り方をご紹介♪ レモン汁を混ぜてこすだけなのでお手軽に作れます!レモン汁の代わりに酢でも代用可能です。食べ方はそのまま食べたり、はちみつをかける、サラダやパンにのせるなどアレンジ自在です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛乳 レモン汁 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • むいーっ
      簡単で美味しい! 牛乳が余っていたときにかさが大幅に減るので助かります ただ、スイーツとして食べるのであれば、お塩は入れなくていいかも?
    • s
      私はチーズが食べれないので母に作ったのですが実験してるみたいで楽しかったです! 母も喜んでくれました〜!
    • はっち
      牛乳の賞味期限が今日であることに気がついて、慌ててたくさん消費できるレシピを探して作ってみました。 今日はサラダで、明日は甘いものと合わせようと思うのでお塩は入れずに作りましたが、ちゃんとチーズになりました♫ 乳清は野菜スープにしましたが、調味料は塩コショウだけでおいしく優しいスープになり感動しました。 また作ります!
    • はなちゃん
      思ったより簡単にできました。 スープも甘みがあってびっくりです。 また作ります。

【牛乳×お酢】手作りカッテージチーズのレシピ


  • 「カッテージチーズ」のレシピ動画

    材料2つで簡単!
    カッテージチーズ

    牛乳と酢で作るカッテージチーズの紹介です♪カッテージチーズは、サラダやサンドイッチなどに入れると爽やかな仕上がりになります。クラッカーにジャムなどと一緒にのせて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    牛乳 酢

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

カッテージチーズを使ったサラダのレシピ


  • 「鶏肉とさつまいものホットサラダ」のレシピ動画

    カッテージチーズがよく合う!
    鶏肉とさつまいものホットサラダ

    4.2

    (
    10件
    )

    皮がパリパリになるまでじっくり焼いた鶏肉がジューシー!肉汁が染み込んだホクホクで甘いさつまいもとボリューム満点のサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 さつまいも ベビーリーフ カッテージチーズ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 酢 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はな
      さつま芋と鶏肉の組み合わせが想像以上に美味しかったです✌簡単なので又作ります。
    • まり
      DAISOのスキレットに材料を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。その後ドレッシングを掛けました。ベビーリーフは家に無かったので入れませんでした。鶏肉は大きい切り身のまま使いました。チーズはめんどくさいので棒チーズそのままです。かなり手を抜きましたが美味しかったです。
    • ともこ
      皮を取りましたが、カリッと美味しくソテーできました。 ドレッシングが少し物足りないかな?と思ったんですが、鶏肉にしっかり塩味がついているし、お芋も甘かったので満足感がありました。マスタードを入れても美味しいかも。
  • 「カッテージチーズとにんじんのサラダ」のレシピ動画

    料理に添えて華やかに♪
    カッテージチーズとにんじんのサラダ

    4.4

    (
    10件
    )

    カッテージチーズ入りのおしゃれなキャロットラペです! 粒マスタード入りでちょっぴり大人の味わいに♪ にんじんがたくさん食べられちゃうレシピです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 塩 カッテージチーズ 砂糖 酢 オリーブオイル 粒マスタード 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 昭和猫屋敷
      酸味が効いて、さっぱりして美味しいです。人参がたくさん食べられます。
    • これすてん
      キャロットラペはよく作るのですが、カッテージチーズが合うとは驚きでした。美味しかったので、また作ります。
    • ぽん
      人参がたくさん食べれます!美味しいし、見た目も華やかで良いです。
    • にょ
      酸っぱいのが苦手でした…
  • 「焼きにんじんのカッテージチーズのせ」のレシピ動画

    少ない材料でできる♪
    焼きにんじんのカッテージチーズのせ

    4.0

    (
    6件
    )

    にんじんとカッテージチーズを使って作る簡単な副菜です。にんじんは焼き付けて蒸すことで甘みが引き立ちます!カッテージチーズのさわやかな酸味ほどよい塩味がよく合います。ビールやワインのおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん カッテージチーズ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      プロセスチーズを使いました。美味しかったです。
  • 「カッテージチーズとまいたけのサラダ」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    カッテージチーズとまいたけのサラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    爽やかなカッテージチーズと香り高いまいたけを使った簡単サラダ♪ 味付けはレモンのドレッシングでさっぱりいただけます。お好みで、ナッツや生ハムをのせるとよりリッチなサラダに仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      300前後

    まいたけ 水 カッテージチーズ 水菜 レモン(国産) レモン汁 オリーブオイル はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春菊とベーコンのチーズサラダ」のレシピ動画

    箸休めにぴったり♪
    春菊とベーコンのチーズサラダ

    4.3

    (
    3件
    )

    炒めることでベーコンの旨味を引き出します。春菊の茎は薄切りにすることで味がなじみやすくなります。洋風アレンジもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブロックベーコン カッテージチーズ 春菊 にんにく オリーブオイル オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カッテージチーズとアボカドのおかか和え」のレシピ動画

    速攻おつまみ!
    カッテージチーズとアボカドのおかか和え

    4.8

    (
    5件
    )

    あっさりとクセのないカッテージチーズは和食材とも相性抜群♪和えるだけであっという間に作れるので、晩酌のお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド カッテージチーズ かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] オリーブオイル 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kana
      簡単おいしい! これはリピート案件です
    • しよーこ
      簡単で、カッテージチーズが余っていたのを使いきるのにちょうど良かったです!とても美味しかったです♪
  • 「カッテージチーズといちじくのサラダ」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    カッテージチーズといちじくのサラダ

    3.3

    (
    3件
    )

    松の実やカッテージチーズを使い、食感も楽しめるサラダに仕上げました。いちじくの優しい甘みを感じられる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      800前後

    いちじく(小) ベビーリーフ 松の実 カッテージチーズ 砂糖 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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