牛乳でカッテージチーズを手作り♪チーズを使ったサラダ7選も紹介
作成日: 2023/07/21
更新日: 2023/12/20
(2023年12月20日 更新)
おうちで手作りできるカッテージチーズの人気レシピを簡単動画でご紹介。レモン汁と塩を使った手作りレシピとお酢を使ったレシピの2種類を紹介しています。また、合わせてカッテージチーズを使った人気のサラダのレシピを7本紹介していますので、アレンジ自在なカッテージチーズを作った後や、献立の副菜が決まらない時にお役立てください。
【牛乳×レモン汁】手作りカッテージチーズのレシピ
簡単フレッシュチーズ♪
手作りカッテージチーズ牛乳の大量消費に関連して蘇が話題になっていますが、作るの大変なのでこちらを作ってみませんか?家庭でも簡単に作れる、カッテージチーズの作り方をご紹介♪ レモン汁を混ぜてこすだけなのでお手軽に作れます!レモン汁の代わりに酢でも代用可能です。食べ方はそのまま食べたり、はちみつをかける、サラダやパンにのせるなどアレンジ自在です!
レビュー
- むいーっ簡単で美味しい! 牛乳が余っていたときにかさが大幅に減るので助かります ただ、スイーツとして食べるのであれば、お塩は入れなくていいかも?
- s私はチーズが食べれないので母に作ったのですが実験してるみたいで楽しかったです! 母も喜んでくれました〜!
- はっち牛乳の賞味期限が今日であることに気がついて、慌ててたくさん消費できるレシピを探して作ってみました。 今日はサラダで、明日は甘いものと合わせようと思うのでお塩は入れずに作りましたが、ちゃんとチーズになりました♫ 乳清は野菜スープにしましたが、調味料は塩コショウだけでおいしく優しいスープになり感動しました。 また作ります!
- はなちゃん思ったより簡単にできました。 スープも甘みがあってびっくりです。 また作ります。
【牛乳×お酢】手作りカッテージチーズのレシピ
材料2つで簡単!
カッテージチーズ牛乳と酢で作るカッテージチーズの紹介です♪カッテージチーズは、サラダやサンドイッチなどに入れると爽やかな仕上がりになります。クラッカーにジャムなどと一緒にのせて食べるのもおすすめです。
カッテージチーズを使ったサラダのレシピ
カッテージチーズがよく合う!
鶏肉とさつまいものホットサラダ皮がパリパリになるまでじっくり焼いた鶏肉がジューシー!肉汁が染み込んだホクホクで甘いさつまいもとボリューム満点のサラダです♪
レビュー
- はなさつま芋と鶏肉の組み合わせが想像以上に美味しかったです✌簡単なので又作ります。
- まりDAISOのスキレットに材料を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。その後ドレッシングを掛けました。ベビーリーフは家に無かったので入れませんでした。鶏肉は大きい切り身のまま使いました。チーズはめんどくさいので棒チーズそのままです。かなり手を抜きましたが美味しかったです。
- ともこ皮を取りましたが、カリッと美味しくソテーできました。 ドレッシングが少し物足りないかな?と思ったんですが、鶏肉にしっかり塩味がついているし、お芋も甘かったので満足感がありました。マスタードを入れても美味しいかも。
料理に添えて華やかに♪
カッテージチーズとにんじんのサラダカッテージチーズ入りのおしゃれなキャロットラペです! 粒マスタード入りでちょっぴり大人の味わいに♪ にんじんがたくさん食べられちゃうレシピです!
レビュー
- 昭和猫屋敷酸味が効いて、さっぱりして美味しいです。人参がたくさん食べられます。
- これすてんキャロットラペはよく作るのですが、カッテージチーズが合うとは驚きでした。美味しかったので、また作ります。
- ぽん人参がたくさん食べれます!美味しいし、見た目も華やかで良いです。
少ない材料でできる♪
焼きにんじんのカッテージチーズのせにんじんとカッテージチーズを使って作る簡単な副菜です。にんじんは焼き付けて蒸すことで甘みが引き立ちます!カッテージチーズのさわやかな酸味ほどよい塩味がよく合います。ビールやワインのおつまみにもぴったりです。
レビュー
- まりプロセスチーズを使いました。美味しかったです。
さっぱりヘルシー♪
カッテージチーズとまいたけのサラダ爽やかなカッテージチーズと香り高いまいたけを使った簡単サラダ♪ 味付けはレモンのドレッシングでさっぱりいただけます。お好みで、ナッツや生ハムをのせるとよりリッチなサラダに仕上がります♪
箸休めにぴったり♪
春菊とベーコンのチーズサラダ炒めることでベーコンの旨味を引き出します。春菊の茎は薄切りにすることで味がなじみやすくなります。洋風アレンジもおすすめです。
速攻おつまみ!
カッテージチーズとアボカドのおかか和えあっさりとクセのないカッテージチーズは和食材とも相性抜群♪和えるだけであっという間に作れるので、晩酌のお供にいかがでしょうか?
レビュー
- kana簡単おいしい! これはリピート案件です
- しよーこ簡単で、カッテージチーズが余っていたのを使いきるのにちょうど良かったです!とても美味しかったです♪
- しょうこ美味しいけどとても味が濃いです! カッテージチーズは余ってたので80グラムくらい入れてそのほかはこのレシピの分量でした。めんつゆを半分にしてもいいと思ったくらい…味は好きなので好みの濃さを見つけようと思います。
おもてなしにも!
カッテージチーズといちじくのサラダ松の実やカッテージチーズを使い、食感も楽しめるサラダに仕上げました。いちじくの優しい甘みを感じられる一品です。