カッテージチーズとまいたけのサラダ

手順

1. 1

   まいたけは小房に分ける。ボウルに入れ、水を加えて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。水菜は4cm長さに切る。

2. 2

   加熱したまいたけに☆の調味料を入れて混ぜ、冷ます。

3. 3

   水菜を器に盛り、まいたけ、カッテージチーズを盛りつけ、レモンの皮をすりおろし、上にかける。