DELISH KITCHEN

箸休めにぴったり♪

春菊とベーコンのチーズサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    700前後

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炒めることでベーコンの旨味を引き出します。春菊の茎は薄切りにすることで味がなじみやすくなります。洋風アレンジもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎に分け、葉の部分は3cm幅に切る。茎は斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ブロックベーコンは7mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら、ベーコンを加えて焼き色がつくまで炒める。

  5. 5

    ボウルに春菊、カッテージチーズ、4を入れて混ぜ、ドレッシングをまわし入れて、全体をあえる。

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